06.09.2026 15:35
Быстрый простой ужин👌 ✅Ёжики с рожками и огурцами-трясунами. Мясной фарш с луком— 500 г Сырое яйцо Варёный рис (до полу
Быстрый простой ужин👌
✅Ёжики с рожками и огурцами-трясунами.
Мясной фарш с луком— 500 г
Сырое яйцо
Варёный рис (до полуготовности) — 1 стакан.
Сметана 1-2 ст.л
Томатный соус — 2 ст. л.
Вода
Соль, перец и специи — по вкусу
Смешайте основу: Соедините фарш, варёный рис, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Сформируйте шарики: Влажными руками скатайте небольшие мясные шарики и выложите их в форму для запекания.
Сделайте соус: Смешайте сметану, томатный соус, воду, соль и специи. Залейте получившимся соусом ёжики в форме.
Запекайте: Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 50-60 минут.
🥒🥒Огурцы-трясуны:
Огурцы — 1 кг
Соль — 1 -1,5ст. л.
Сахар — 1ч. л.
Чеснок — 2–4 зубчика
Свежий укроп
1 ст.л яблочного уксуса
1 ст.л растит.масла
Вымойте огурцы и обсушите их. Обрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте огурцы на небольшие брусочки, чтобы они быстрее дали сок.
Мелко нарежьте укроп. Чеснок пропустите через пресс.
Сложите всё в глубокий контейнер с плотной крышкой.
Энергично и интенсивно трясите его в течение 1–2 минут. Огурцы должны побиться о стенки и друг о друга, выделяя сок, а соль и специи — равномерно распределились.
Огурцы можно есть практически сразу, но лучше убрать контейнер в холодильник на 30 мин, чтобы они стали еще вкуснее и хрустящее.
#ужин
#рецепт
#ёжики
#огурцы
✅Ёжики с рожками и огурцами-трясунами.
Мясной фарш с луком— 500 г
Сырое яйцо
Варёный рис (до полуготовности) — 1 стакан.
Сметана 1-2 ст.л
Томатный соус — 2 ст. л.
Вода
Соль, перец и специи — по вкусу
Смешайте основу: Соедините фарш, варёный рис, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Сформируйте шарики: Влажными руками скатайте небольшие мясные шарики и выложите их в форму для запекания.
Сделайте соус: Смешайте сметану, томатный соус, воду, соль и специи. Залейте получившимся соусом ёжики в форме.
Запекайте: Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 50-60 минут.
🥒🥒Огурцы-трясуны:
Огурцы — 1 кг
Соль — 1 -1,5ст. л.
Сахар — 1ч. л.
Чеснок — 2–4 зубчика
Свежий укроп
1 ст.л яблочного уксуса
1 ст.л растит.масла
Вымойте огурцы и обсушите их. Обрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте огурцы на небольшие брусочки, чтобы они быстрее дали сок.
Мелко нарежьте укроп. Чеснок пропустите через пресс.
Сложите всё в глубокий контейнер с плотной крышкой.
Энергично и интенсивно трясите его в течение 1–2 минут. Огурцы должны побиться о стенки и друг о друга, выделяя сок, а соль и специи — равномерно распределились.
Огурцы можно есть практически сразу, но лучше убрать контейнер в холодильник на 30 мин, чтобы они стали еще вкуснее и хрустящее.
#ужин
#рецепт
#ёжики
#огурцы