Кабачковые вафли с красной рыбой?
Записывайте:
· 2 молодых кабачка (чистить лень — их не надо)
· 2 яйца
· 3 ст. ложки муки
· ½ ложки разрыхлителя
· Зелёный лук, укроп, специи
· Сливочное масло
Для начинки: творожный сыр + малосольная рыба.
Погнали:
Лук жарим на сливочном масле. Кабачки трём крупно, смешиваем с яйцами, зеленью, мукой, разрыхлителем, специями. Вафельницу мажем маслом, печём до хруста. Остужаем минуту, мажем сыром, сверху или рядом рыбу.
Итог: ужин круче чем в ресторане . Жена сказала: «Пальчики оближешь!» Я молча киваю.
А вы любите несладкие вафли? Жду в комменты 👇
P.S. Жорж рыбу стырил, а вафли даже не нюхал. Ну и ладно 😼