16.02.2026 10:09
Подсказываем, как согреться в понедельник.
Подсказываем, как согреться в понедельник. Попробуйте освоить наш семейный рецепт вишневого пирога 🍒:
- замороженная вишня (берите без косточки в ‘Азбуке вкуса’);
- 2-3 яйца;
- стакан сметаны 20%;
- стакан сахара;
- 100гр. сливочного масла;
- чайная ложка соды;
- 1.5 стакана муки.
Перекиньте вишню в сито и поставьте на глубокую тарелку — вишневый сок стечет (потом из него можно сделать компот). Яйца взбиваем с сахаром, параллельно греем масло на водяной бане. Дальше добавляем сметану и после — растопленное масло (его вводите постепенно и аккуратно перемешивайте). Соду и муку тоже лучше уже вводить не миксером, а венчиком вручную. Разогреваем духовку до 180, смазываем форму и выкладываем два слоя: тесто, вишня, и снова тесто + вишня. В конце сверху — пару ложек сока, который отошел от вишни. Вот и вся магия!
#tooserious_recipes
- замороженная вишня (берите без косточки в ‘Азбуке вкуса’);
- 2-3 яйца;
- стакан сметаны 20%;
- стакан сахара;
- 100гр. сливочного масла;
- чайная ложка соды;
- 1.5 стакана муки.
Перекиньте вишню в сито и поставьте на глубокую тарелку — вишневый сок стечет (потом из него можно сделать компот). Яйца взбиваем с сахаром, параллельно греем масло на водяной бане. Дальше добавляем сметану и после — растопленное масло (его вводите постепенно и аккуратно перемешивайте). Соду и муку тоже лучше уже вводить не миксером, а венчиком вручную. Разогреваем духовку до 180, смазываем форму и выкладываем два слоя: тесто, вишня, и снова тесто + вишня. В конце сверху — пару ложек сока, который отошел от вишни. Вот и вся магия!
#tooserious_recipes