15.09.2026 03:30
🥃Между Англией и Шотландией разгорелась “война виски” На прошлой неделе правительство Великобритании предоставило англи
🥃Между Англией и Шотландией разгорелась “война виски”
На прошлой неделе правительство Великобритании предоставило английскому односолодовому виски статус "защищенного географического наименования". Он официально признаёт английский односолодовый виски отдельной категорией и даёт ему такое же признание, как шотландскому, валлийскому и ирландскому виски.
Этот шаг спровоцировал недовольство Ассоциации производителей шотландского виски (SWA), пишет The Daily Telegraph. В организации заявили, что английскому виски был присвоен защищенный статус по правилам, отличным от тех, которые применялись к скотчу. Так, по правилам производство шотландского односолодового виски — затирание, брожение и дистилляция — должно проходить на одной винокурне в Шотландии. При этом для английского виски некоторые этапы можно проводить за пределами основного производства.
Таким образом, в SWA боятся, что сложившиеся традиции производства будут нарушены. Теперь вопрос виски будут решать на уровне властей.
Читать нас в MAКС
На прошлой неделе правительство Великобритании предоставило английскому односолодовому виски статус "защищенного географического наименования". Он официально признаёт английский односолодовый виски отдельной категорией и даёт ему такое же признание, как шотландскому, валлийскому и ирландскому виски.
Этот шаг спровоцировал недовольство Ассоциации производителей шотландского виски (SWA), пишет The Daily Telegraph. В организации заявили, что английскому виски был присвоен защищенный статус по правилам, отличным от тех, которые применялись к скотчу. Так, по правилам производство шотландского односолодового виски — затирание, брожение и дистилляция — должно проходить на одной винокурне в Шотландии. При этом для английского виски некоторые этапы можно проводить за пределами основного производства.
Таким образом, в SWA боятся, что сложившиеся традиции производства будут нарушены. Теперь вопрос виски будут решать на уровне властей.
Читать нас в MAКС