07.10.2026 17:37
Губернатор Брянской области Егор Ковальчук рассказал премьер-министру РФ Михаилу Мишустину, что в области, производящей 10% всех российских сыров, вос…
Губернатор Брянской области Егор Ковальчук рассказал премьер-министру РФ Михаилу Мишустину, что в области, производящей 10% всех российских сыров, воссоздали все европейские аналоги. В частности, на выставке «Золотая осень» представили брянский камамбер с трюфелем.
Кроме того, на полях мероприятия Ковальчиук поделился с корреспондентом Первого канала секретом создания пюре в ресторанах. Он отметил, что на кухнях этих заведений никто не толчет картофель.
«То пюре, которое мы с вами сейчас едим практически в любом ресторане, это не то, когда повар вам сварил картошку, а потом ее намял. Нет. Все рестораны, даже ''Мишлен'', не варят картошку на кухне, поверьте», — сказал Ковальчук рядом со стендом, на котором представлены картофельные заготовки.
Кроме того, на полях мероприятия Ковальчиук поделился с корреспондентом Первого канала секретом создания пюре в ресторанах. Он отметил, что на кухнях этих заведений никто не толчет картофель.
«То пюре, которое мы с вами сейчас едим практически в любом ресторане, это не то, когда повар вам сварил картошку, а потом ее намял. Нет. Все рестораны, даже ''Мишлен'', не варят картошку на кухне, поверьте», — сказал Ковальчук рядом со стендом, на котором представлены картофельные заготовки.