14.08.2026 20:15
Принимать по капле: чем полезен и опасен «безумный» мед гималайских пчел.
Принимать по капле: чем полезен и опасен «безумный» мед гималайских пчел. Он недавно появился на российских маркетплейсах и продается как очередной суперфуд.
Проблема в том, что такой мед может содержать граянотоксины. Пчелы переносят эти вещества после сбора нектара с некоторых видов рододендрона. Они не исчезают при хранении или обычной термической обработке, а концентрация может сильно различаться в зависимости от сезона, места сбора и количества нектара.
Токсин воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы. Например, рододендроновый мед смертельно опасен для медведей. Через несколько минут или часов могут появиться тошнота, рвота, головокружение, слабость, нарушение зрения, спутанность сознания, резкое падение давления и замедление пульса.
Граянотоксины невозможно определить по цвету, вкусу или запаху меда. Особенно осторожными следует быть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, детям, беременным и пожилым. При этом в маленьких пропорциях гималайский мед способен быть целебным, рассказал апиолог, кандидат биологических наук Дмитрий Богуславский.
#мнение360
Подписаться на 360 Новости
Проблема в том, что такой мед может содержать граянотоксины. Пчелы переносят эти вещества после сбора нектара с некоторых видов рододендрона. Они не исчезают при хранении или обычной термической обработке, а концентрация может сильно различаться в зависимости от сезона, места сбора и количества нектара.
Токсин воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы. Например, рододендроновый мед смертельно опасен для медведей. Через несколько минут или часов могут появиться тошнота, рвота, головокружение, слабость, нарушение зрения, спутанность сознания, резкое падение давления и замедление пульса.
Граянотоксины невозможно определить по цвету, вкусу или запаху меда. Особенно осторожными следует быть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, детям, беременным и пожилым. При этом в маленьких пропорциях гималайский мед способен быть целебным, рассказал апиолог, кандидат биологических наук Дмитрий Богуславский.
#мнение360
Подписаться на 360 Новости