27.05.2026 10:05
Итак.
Итак. В интернете ходят слухи, что в Туркменистане можно объедаться чёрной икрой и осетриной за копейки.
Мол, продают "чёрное золото" по 100$ за кг.
Ок. Мы не могли это не проверить.
Для начала попробовали искать в Ашхабаде на первом попавшемся рынке. Но... Икра, как оказалось, есть только на Русском. А с рынка нас отправили в рыбный магазин, который был буквально в соседнем доме. Там оказались в наличии лишь каспийские мелкие креветки(готовить их у нас возможности не было) и копчёная осетрина. Последняя - по цене 42$ за килограмм.
Вкусно. Но это же не икра, так что следующим утром мы ещё раз специально поехали на Русский рынок.
На видео можете увидеть, насколько китчево организована продажа. Ну и, конечно, за 100$ икра икрой там не пахнет. Мы проверили все доступные варианты, добавляя икру в кипяток, чтобы обнаружить, что белок сворачивается.
Результата - ноль. "Икра" не растворилась, кипяток не окрасила и не свернулась.
В итоге из-под полы нам достали маленькие коробочки ценой в 1500$ за кг. Да-да, это не у вас глаз выпал, а у нас челюсть отвисла. И только она - реально свернулась!
Мы, конечно, торговались и это принесло свой результат, но, если честно, оно того не слишком стоило.
В результате замороженная икра - 500$ за кг, в обычная - 750$.
Качество, на мой взгляд, далеко не самое лучшее. Так что проще не связываться, а купить икру с гарантией и сертификатами в Москве примерно за те же деньги.
Возможно, на берегу Каспия стоимость и ниже, но туда ещё нужно доехать.
PS: Гид с огромным интересом смотрела на наши эксперименты, а потом рассказала, что после обретения независимости черная икра реально стоила 40$. Но когда в Туркменистан добывать газ приехали аргентинцы, они быстро скупили всё что было и стоимость икры стала даже выше, чем в России.
#улетим_туркменистан
Мол, продают "чёрное золото" по 100$ за кг.
Ок. Мы не могли это не проверить.
Для начала попробовали искать в Ашхабаде на первом попавшемся рынке. Но... Икра, как оказалось, есть только на Русском. А с рынка нас отправили в рыбный магазин, который был буквально в соседнем доме. Там оказались в наличии лишь каспийские мелкие креветки(готовить их у нас возможности не было) и копчёная осетрина. Последняя - по цене 42$ за килограмм.
Вкусно. Но это же не икра, так что следующим утром мы ещё раз специально поехали на Русский рынок.
На видео можете увидеть, насколько китчево организована продажа. Ну и, конечно, за 100$ икра икрой там не пахнет. Мы проверили все доступные варианты, добавляя икру в кипяток, чтобы обнаружить, что белок сворачивается.
Результата - ноль. "Икра" не растворилась, кипяток не окрасила и не свернулась.
В итоге из-под полы нам достали маленькие коробочки ценой в 1500$ за кг. Да-да, это не у вас глаз выпал, а у нас челюсть отвисла. И только она - реально свернулась!
Мы, конечно, торговались и это принесло свой результат, но, если честно, оно того не слишком стоило.
В результате замороженная икра - 500$ за кг, в обычная - 750$.
Качество, на мой взгляд, далеко не самое лучшее. Так что проще не связываться, а купить икру с гарантией и сертификатами в Москве примерно за те же деньги.
Возможно, на берегу Каспия стоимость и ниже, но туда ещё нужно доехать.
PS: Гид с огромным интересом смотрела на наши эксперименты, а потом рассказала, что после обретения независимости черная икра реально стоила 40$. Но когда в Туркменистан добывать газ приехали аргентинцы, они быстро скупили всё что было и стоимость икры стала даже выше, чем в России.
#улетим_туркменистан