Ленивые вареники с творогом и сметанным соусом: рецепт завтрака
Сегодня поделюсь рецептом простого и невероятно вкусного завтрака!
Для вареников:
🥣 Творог 12% — 200 гр
🥣 Желток — 1 яйца
🥣 Крупа манная — 30 гр
🥣 Сахарная пудра — 20 гр
🥣 Ванильная паста — 10 гр (Можно заменить на ванильную эссенцию или ванильный сахар)
После ночи в холодильнике:
🥣 Мука рисовая — 30 гр
Соус:
🥣 Сметана 30% — 250 гр
🥣 Сахар — 60 гр
🥣 Масло сливочное — 15 гр
Этапы приготовления описаны в видео. Я делаю заготовку для вареников накануне вечером, манка за ночь впитывает в себя всю влагу
Также рекомендую обратить внимание на эти пункты:
🔹 Не берите слишком влажный творог
🔹 Работая на столе с творожной массой, обязательно слегка присыпать стол мукой
🔹 Если, когда раскатываете колбаску, чувствуйте, что она совсем не держит форму, добавьте чуть больше рисовой муки
🔹 Соус доводить до кипения не надо
Готовьте с удовольствием🫶🏻
Ставьте ❤️, если любите простые и вкусные рецепты!
#рецепты