20.03.2026 14:47
Рыба на овощной подушке: рецепт-импровизация с цукини и маслинами
Рыба на овощной подушке🐟
Рецепт импровизация!
Я ориентировалась на то, что есть в холодильнике!
Для приготовления использовала:
Лук средний — 1 шт
Морковка (большая) — 1 шт
Помидоры черри — 250 грамм
Перец Рамиро — 1 шт
Цукини (маленькие) — 2 шт
Маслины — 10 шт
Филе трески — 800 гр
1. Нарезаем лук, перец, помидоры, цукини, маслины. Натираем морковь.
2. Рыбу посолить, немного поперчить и порезать на кусочки.
3. На разогретой сковородке с маслом слегка обжариваем лук.
4. Добавляем морковь и пассеруем.
5. Затем перец — готовим еще 1-2 минуты.
6. Добавляем помидоры черри, соль и немного сахара (для баланса).
7. Затем немного горячей воды и тушим в течении 2 минут.
8. Добавляем нарезанные кубиками цукини и маслины.
9. Сверху выкладываем рыбу.
10. Накрываем крышкой и готовим 10 минут.
Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром, например, рисом, пастой или картошкой-пюре!
Приятного аппетита🤍
Ставьте 💯, если тоже любите импровизировать на кухне!
#рецепты
Рецепт импровизация!
Я ориентировалась на то, что есть в холодильнике!
Для приготовления использовала:
Лук средний — 1 шт
Морковка (большая) — 1 шт
Помидоры черри — 250 грамм
Перец Рамиро — 1 шт
Цукини (маленькие) — 2 шт
Маслины — 10 шт
Филе трески — 800 гр
1. Нарезаем лук, перец, помидоры, цукини, маслины. Натираем морковь.
2. Рыбу посолить, немного поперчить и порезать на кусочки.
3. На разогретой сковородке с маслом слегка обжариваем лук.
4. Добавляем морковь и пассеруем.
5. Затем перец — готовим еще 1-2 минуты.
6. Добавляем помидоры черри, соль и немного сахара (для баланса).
7. Затем немного горячей воды и тушим в течении 2 минут.
8. Добавляем нарезанные кубиками цукини и маслины.
9. Сверху выкладываем рыбу.
10. Накрываем крышкой и готовим 10 минут.
Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром, например, рисом, пастой или картошкой-пюре!
Приятного аппетита🤍
Ставьте 💯, если тоже любите импровизировать на кухне!
#рецепты