🥕Морковь по-корейски🥕 ⠀ Все мы в курсе про глутамат в покупной морковке. Поэтому просто покажу наш семейный рецепт - тот
⠀
Все мы в курсе про глутамат в покупной морковке. Поэтому просто покажу наш семейный рецепт - тот самый, что маме когда-то дала подруга-кореянка. Она и научила, как готовят для себя, а не на продажу.
Проверено: очень просто и гораздо вкуснее без химии.
⠀
🔴Морковь (чищеная) - 1 кг
🔴Подсолнечное масло рафинированное - 100 гр
🔴Кориандр (молотый) 1/2 ч л
🔴Смесь молотых перцев 1/2 ч л (черный, красный)
🔴Куркума 1/2 чл
🔴Соль - 1 ст л (без горки)
🔴Сахар - 1 ч л
🔴Уксус 9% - 2 ст л
🔴Чеснок 2-3 зубчика
(если любите острее- больше)
#рецепты