В Башкирии решили бороться с детским ожирением не наставлениями, а вилкой.
Главная новость: детей не просто накормят, а будут кормить правильно. Для учеников 7–11 лет разработали специальное меню вместе с Минздравом. Потому что вредные привычки в еде закладываются в детстве. Приятный сюрприз: если раньше родители жаловались, что еда холодная или невкусная, то теперь 70–80% обращений сменились на предложения по разнообразию. До такого уровня осознанности, пожалуй, еще пару лет назад дошли не все столичные рестораторы.
Что еще сделали Отремонтировали пищеблоки, обучили 300 поваров, открыли в Чишминском районе завод почти за миллиард рублей - там будут выпускать 90 видов блюд, в том числе для детей с особенностями здоровья.
Чиновникам тоже добавили работы: главам велели ходить в столовые без предупреждения (внезапные проверки никто не отменял). А в перспективе хотят ввести шведский стол. Свобода выбора, как известно, отличный способ воспитать ответственность.