09.07.2026 14:25
Жители Башкирии в 2025 году заметно прибавили в ресторанных тратах.
Жители Башкирии в 2025 году заметно прибавили в ресторанных тратах. Если в 2024 году семья из трех человек оставляла в кафе и заведениях общепита около 1,6 тыс. рублей в месяц, то теперь эта сумма выросла почти в полтора раза, достигнув 2,4 тыс. рублей. Примечательно, что страна в среднем за год прибавила всего 26,9%, тогда как наш регион перекрыл этот показатель почти вдвое.
Правда, в Приволжье мы лишь десятые. Самарцы, например, тратят на еду вне дома больше 5 тыс. рублей и входят в топ-5 по России. Но есть и те, кто обходится символическими 502 рублями - как в Пензенской области. Хочется верить, что там просто любят домашние борщи, а не экономят на каждом походе в кофейню.
Аналитики FinExpertiza отмечают любопытный парадокс: несмотря на инфляцию (цены на общепит выросли на 12–13%), доля расходов на досуг и рестораны достигла 10,8%, почти как в лучшем допандемийном 2019 году. Ни санкции, ни высокая ключевая ставка этот аппетит не перебили. Зато расходы на вредные привычки, по данным того же опроса, пошли вниз. Видимо, решили: лучше потратиться на вкусный ужин, чем на то, что бьет по здоровью. В этом есть своя здравая логика.
Правда, в Приволжье мы лишь десятые. Самарцы, например, тратят на еду вне дома больше 5 тыс. рублей и входят в топ-5 по России. Но есть и те, кто обходится символическими 502 рублями - как в Пензенской области. Хочется верить, что там просто любят домашние борщи, а не экономят на каждом походе в кофейню.
Аналитики FinExpertiza отмечают любопытный парадокс: несмотря на инфляцию (цены на общепит выросли на 12–13%), доля расходов на досуг и рестораны достигла 10,8%, почти как в лучшем допандемийном 2019 году. Ни санкции, ни высокая ключевая ставка этот аппетит не перебили. Зато расходы на вредные привычки, по данным того же опроса, пошли вниз. Видимо, решили: лучше потратиться на вкусный ужин, чем на то, что бьет по здоровью. В этом есть своя здравая логика.