Бунино | Бунинская аллея | Москва🏡 По рецептам императорской кухни 🏠 Праздничная кухня Преображенского хранит свои особые традиции.
По рецептам императорской кухни 🏠
Праздничная кухня Преображенского хранит свои особые традиции. Известно, что Пётр I, начинавший свой путь именно здесь, в повседневной жизни был весьма неприхотлив: предпочитал простые каши, щи, солонину 🌞
Но по особым случаям на столе появлялось запечённое со специями мясо — ароматное, томлёное в печи, подаваемое горячим, «с пылу с жару». Простота ингредиентов сочеталась с насыщенным вкусом и вниманием к деталям приготовления.
🌷 Это блюдо — отражение характера времени: сдержанность в будни и щедрость в праздник.
Подробный рецепт — в карточке 🤩
#Сёлагородов
Источник: https://vk.ru/wall-35059004_24475
________________________
👉ЗАКАЗАТЬ РЕКЛАМУ👈
👩💻Администратор канала