Недавно, три дня назад, пересадила рассаду перцев в литровые горшки.
Хочу еще раз подчеркнуть: грунт, свет и своевременная пересадка в горшки нужного размера позволяют сеять семена гораздо позже обычного. Главное - горшок должен быть по размеру сеянца и его корневой системы.
По опыту знаю, что если сразу посадить семена в большой горшок, это замедлит развитие рассады.
Если держать рассаду в тесном горшке слишком долго, она стареет и вытягивается.
Во-первых, когда корни находятся на маленькой глубине, верхний слой почвы быстро пересыхает, и растения приходится часто поливать. В жару они быстро вянут.
Во-вторых, изначальная корневая система лучше, потому что у нее есть стержневой корень (может быть не один), который обеспечивает растение влагой, и всасывающие корешки, которые усваивают питательные вещества. Такая корневая система уходит вглубь, поливать нужно реже, а качество и вкус плодов становятся лучше.
Корни, которые отрастают от стебля, имеют другие свойства, что влияет на развитие растения и вкус плодов.