Как не упустить момент для сбора смородины Сезон смородины короток, поэтому важно вовремя собрать урожай. Если снять я
Сезон смородины короток, поэтому важно вовремя собрать урожай. Если снять ягоды слишком рано, они будут кислыми.
Если передержать на кусте, они могут потрескаться и осыпаться после дождя.
Чёрная смородина готова к сбору, когда:
* ягоды стали насыщенно чёрными;
* стали упругими и сочными;
* легко отрываются от кисти без выделения сока.
Красная и белая смородина созревают почти одновременно.
Они готовы к сбору, когда:
* ягоды равномерно окрашены;
* на солнце становятся полупрозрачными;
* вкус становится сладким и сбалансированным.
Не собирайте смородину по росе или сразу после дождя. Влажные ягоды быстрее портятся.
Идеальный момент для сбора — после высыхания кустов.
Хотите продлить сезон свежих ягод?
Посадите сорта с разными сроками созревания: ранние, средние и поздние. Тогда урожай будет радовать вас с конца июня до августа.