13.06.2026 07:00
МАРИНОВАННЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ Молодые чесночные стрелки отлично подходят для консервирования. Они получаются хру
МАРИНОВАННЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ
Молодые чесночные стрелки отлично подходят для консервирования. Они получаются хрустящими, ароматными и прекрасно дополняют мясные блюда, картофель и овощные закуски.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА НА 1 ЛИТР ВОДЫ:
▫️Соль — 1 ст. л.;
▫️Сахар — ½ ст. л.
Дополнительно: листья хрена; листья смородины; несколько бутонов гвоздики; чесночные стрелки; 9%-ный уксус
Приготовление:
▫️Стрелки чеснока промойте и нарежьте кусочками длиной 4–6 см.
▫️На дно стерилизованных банок уложите листья хрена, смородины и гвоздику.
▫️Плотно заполните банки подготовленными стрелками.
▫️Вскипятите воду с солью и сахаром, приготовив маринад.
▫️Залейте стрелки горячим маринадом и оставьте на несколько минут.
▫️Перед закаткой добавьте в каждую банку объёмом 0,5 л примерно 1 чайную ложку 9%-ного уксуса.
▫️Герметично закройте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Молодые чесночные стрелки отлично подходят для консервирования. Они получаются хрустящими, ароматными и прекрасно дополняют мясные блюда, картофель и овощные закуски.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА НА 1 ЛИТР ВОДЫ:
▫️Соль — 1 ст. л.;
▫️Сахар — ½ ст. л.
Дополнительно: листья хрена; листья смородины; несколько бутонов гвоздики; чесночные стрелки; 9%-ный уксус
Приготовление:
▫️Стрелки чеснока промойте и нарежьте кусочками длиной 4–6 см.
▫️На дно стерилизованных банок уложите листья хрена, смородины и гвоздику.
▫️Плотно заполните банки подготовленными стрелками.
▫️Вскипятите воду с солью и сахаром, приготовив маринад.
▫️Залейте стрелки горячим маринадом и оставьте на несколько минут.
▫️Перед закаткой добавьте в каждую банку объёмом 0,5 л примерно 1 чайную ложку 9%-ного уксуса.
▫️Герметично закройте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.