24.09.2026 15:13
Сфера общепита принесла российской экономике более полутриллиона рублей по итогам прошлого года, сообщил замминистра экономического развития Дмитрий В…
Сфера общепита принесла российской экономике более полутриллиона рублей по итогам прошлого года, сообщил замминистра экономического развития Дмитрий Вахруков. При этом рост за четыре года оказался двукратным. Слова Вахрукова приводит «Интерфакс».
По его мнению, это пятая по величине креативная индустрия в стране, которая растет быстрее всех остальных. Подавляющее большинство компаний, почти 90%, – это малый и средний бизнес.
Замминистра подчеркнул, что устойчивость ресторанного бизнеса и общепита к любым кризисам кратно выше, чем у гостиничного сектора. А малые предприниматели, фермеры, производители продуктов в регионах получают дополнительный импульс для развития.
По его мнению, это пятая по величине креативная индустрия в стране, которая растет быстрее всех остальных. Подавляющее большинство компаний, почти 90%, – это малый и средний бизнес.
Замминистра подчеркнул, что устойчивость ресторанного бизнеса и общепита к любым кризисам кратно выше, чем у гостиничного сектора. А малые предприниматели, фермеры, производители продуктов в регионах получают дополнительный импульс для развития.