Второй прием пищи худеющего человека.
Разморозила суп гречневый с грибами, пицца, домашний йогурт с нектарином.
И никогда не догадаетесь, из чего пицца😁
Она… из кабачковой муки💥
Ещё зимой где-то на просторах интернета увидела, что из кабачков делают муку. А потом пекут с ней.
Я высушила кабачок в электросушилке и перемолола потом в кофемолке.
И сегодня впервые решила попробовать испечь пиццу. Все положила интуитивно: яйцо, кабачковая мука, пару ложек йогурта, соль, разрыхлитель и ч.ложка подсол. масла. Ложкой вымесила тесто, руками распределила его на пергаменте. 10 минут запекала до подрумянивания. Потом сверху помидор и сыр. И запекала до расплавления сыра.
И… это оказалось действительно вкусно💥
Тесто такое, словно в нем присутствует мука. Муж в полном восторге и даже вредная дочь похвалила😁
Завидую тем, у кого кабачков много🫣