🥐 А вы знали, что штрудели придумали не в Австрии?
Да-да! Большинство людей уверены, что штрудель — это австрийское блюдо. Но нет! После окончания Венгерской войны 1526 года местное население познакомилось с восточной кухней, и венгры начали осваивать новые виды выпечки из вытяжного теста — так возник пирог Rétes.
Большинство исследователей сходится во мнении, что именно из Венгрии штрудель пришёл в Австрию и распространился по Европе в период правления Габсбургов. Так что венгры тихо улыбаются, когда штрудель называют «венским» 😄
Ну и пошёл я попробовать их в Штрудельхаус — раз уж на родине!
Взял штрудель с творогом и вареньем. Это было восхитительно — нежное тесто, сочная начинка, и всё это прямо из печи. 10/10, без вопросов!
📍 Адрес: сохранить
❤️ — не знал, что родина штруделя Венгрия
😍 — хочу этот штрудель прямо сейчас!
😁 — а я думал, это австрийское блюдо
#будапешт #венгрия
@visa_required