26.07.2026 17:30
Суп-пюре с курицей, кабачком и овощами 🥣 Ингредиенты (кастрюля 3 л): · Куриное филе — 500 г (2 шт) · Кабачок (или брок
Суп-пюре с курицей, кабачком и овощами 🥣
Ингредиенты (кастрюля 3 л):
· Куриное филе — 500 г (2 шт)
· Кабачок (или брокколи) — около 500 г
· Картофель — 3–4 средних (≈400–500 г)
· Лук — 1 шт
· Морковь — 1 шт
· Чеснок — 3–5 зубчиков
· Вода — ≈1,5 л (по желаемой густоте)
· Соль, чёрный перец — по вкусу
· Паприка или итальянские травы — по желанию
· Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук, кабачок и чеснок нарезать крупно. Вместе с курицей залить водой (овощи не полностью покрывать — кабачок даст сок). Варить 30–40 минут.
2. Курицу достать, нарезать или разобрать на волокна.
3. Овощи с бульоном измельчить блендером до однородности. При необходимости добавить воды.
4. Вернуть курицу, добавить соль, перец, специи. Подавать с зеленью.
#рецептынямфокс
Ингредиенты (кастрюля 3 л):
· Куриное филе — 500 г (2 шт)
· Кабачок (или брокколи) — около 500 г
· Картофель — 3–4 средних (≈400–500 г)
· Лук — 1 шт
· Морковь — 1 шт
· Чеснок — 3–5 зубчиков
· Вода — ≈1,5 л (по желаемой густоте)
· Соль, чёрный перец — по вкусу
· Паприка или итальянские травы — по желанию
· Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук, кабачок и чеснок нарезать крупно. Вместе с курицей залить водой (овощи не полностью покрывать — кабачок даст сок). Варить 30–40 минут.
2. Курицу достать, нарезать или разобрать на волокна.
3. Овощи с бульоном измельчить блендером до однородности. При необходимости добавить воды.
4. Вернуть курицу, добавить соль, перец, специи. Подавать с зеленью.
#рецептынямфокс