14.08.2026 10:15
К медовому спасу делимся рецептом традиционного блюда Рязанской области — ляваш с изюмом и медом 🍯 🧑🏽🍳 Ингредиенты: См
К медовому спасу делимся рецептом традиционного блюда Рязанской области — ляваш с изюмом и медом 🍯
🧑🏽🍳 Ингредиенты:
Сметана — 125 г
Молоко — 50 г
Маргарин — 125 г
Мука — 600 г
Растительное масло — 150 г
Изюм — 150 г
Медовый сироп — столовая ложка меда на полстакана воды
Соль, сахар, сода — щепотка
1. Смешай сметану, молоко, маргарин, соду, соль, сахар и муку. Замеси тесто и оставь в холодильнике на 20–30 минут. Затем сделай из него 4 шарика и раскатай до толщины около 1 мм.
2. Одну сторону получившегося круга смажь медовым сиропом, выложи изюм и посыпь его сахаром.
3. Накрой второй половиной, разрежь полукруг на 4 равные части и залепи края каждой.
4. 5–7 минут обжаривай ляваш на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Блюдо можно подавать в горячем и в холодном виде. Будешь в Касимове — загляни в кафе «Татарская сказка», где можно отведать это лакомство 🥧
🧑🏽🍳 Ингредиенты:
Сметана — 125 г
Молоко — 50 г
Маргарин — 125 г
Мука — 600 г
Растительное масло — 150 г
Изюм — 150 г
Медовый сироп — столовая ложка меда на полстакана воды
Соль, сахар, сода — щепотка
1. Смешай сметану, молоко, маргарин, соду, соль, сахар и муку. Замеси тесто и оставь в холодильнике на 20–30 минут. Затем сделай из него 4 шарика и раскатай до толщины около 1 мм.
2. Одну сторону получившегося круга смажь медовым сиропом, выложи изюм и посыпь его сахаром.
3. Накрой второй половиной, разрежь полукруг на 4 равные части и залепи края каждой.
4. 5–7 минут обжаривай ляваш на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Блюдо можно подавать в горячем и в холодном виде. Будешь в Касимове — загляни в кафе «Татарская сказка», где можно отведать это лакомство 🥧