Какой лук полезнее — зеленый или репчатый Однозначно ответить на этот вопрос сложно, оба вида лука полезны для здоровья
Однозначно ответить на этот вопрос сложно, оба вида лука полезны для здоровья, Но стоит отметить, что по содержанию витаминов А, К, С, железа, кальция и пищевых волокон зеленый лук выигрывает у репчатого. Зеленый лук очищает полость рта от микробов. Интересно, что работники теплиц, где выращивается лук, не болеют гриппом даже во время самых жестоких эпидемий.
В то же время в луковицах больше витаминов группы В, калия, фолиевой кислоты, флавоноидов.
Поэтому можно чередовать эти продукты в своем рационе.
Клятва Гиппократа