🥛 Почему не стоит пить сырое парное молоко?
Многие любят свежее молоко прямо «из-под коровы», но такой продукт может иметь скрытые риски.
Если животное является носителем инфекции, в молоко могут попасть опасные микроорганизмы. В том числе бактерии, которые способны вызвать заболевания у человека.
При пастеризации и кипячении вредные микроорганизмы уничтожаются, а вот сырое молоко без обработки может оставаться небезопасным.
Поэтому перед употреблением молоко лучше подвергать термической обработке — так привычный продукт становится безопаснее для организма.
Клятва Гиппократа