23.08.2026 09:54
🥧 23 августа отмечается День бисквита!
🥧 23 августа отмечается День бисквита!
Неофициальный, но очень вкусный праздник — отличный повод побаловать себя домашней выпечкой.
🫐 Бисквит хорош тем, что его можно приготовить с самыми разными добавками: фруктами, ягодами, орехами или шоколадом. Сегодня делимся рецептом ягодного бисквита.
Готовится он быстро и легко, а все необходимые продукты наверняка найдутся на каждой кухне. Ароматный домашний пирог соберет за одним столом всю семью и подарит то самое уютное ощущение домашнего тепла.
Способ приготовления:
▫️ Смородину промойте, удалите веточки и обсушите. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов.
▫️ Яйца взбейте с солью в пену. Добавьте ванильный сахар и, постепенно всыпая обычный сахар, продолжайте взбивать. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза.
▫️ Просейте муку и аккуратно вмешайте ее лопаткой движениями снизу вверх — так тесто сохранит воздушность.
▫️ Дно разъемной формы (20 см) застелите пергаментом. Вылейте тесто, сверху распределите смородину. Выпекайте 40–45 минут при 180 градусах. Первые 20 минут духовку не открывайте, чтобы бисквит не осел.
▫️ Готовность проверьте деревянной зубочисткой — она должна выходить сухой. Готовый пирог немного остудите в форме, затем переложите на решетку. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
❤️ Сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Приятного аппетита!
Подписаться на «Вечернюю Москву» // «ВМ» в MAX
Неофициальный, но очень вкусный праздник — отличный повод побаловать себя домашней выпечкой.
🫐 Бисквит хорош тем, что его можно приготовить с самыми разными добавками: фруктами, ягодами, орехами или шоколадом. Сегодня делимся рецептом ягодного бисквита.
Готовится он быстро и легко, а все необходимые продукты наверняка найдутся на каждой кухне. Ароматный домашний пирог соберет за одним столом всю семью и подарит то самое уютное ощущение домашнего тепла.
Способ приготовления:
▫️ Смородину промойте, удалите веточки и обсушите. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов.
▫️ Яйца взбейте с солью в пену. Добавьте ванильный сахар и, постепенно всыпая обычный сахар, продолжайте взбивать. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза.
▫️ Просейте муку и аккуратно вмешайте ее лопаткой движениями снизу вверх — так тесто сохранит воздушность.
▫️ Дно разъемной формы (20 см) застелите пергаментом. Вылейте тесто, сверху распределите смородину. Выпекайте 40–45 минут при 180 градусах. Первые 20 минут духовку не открывайте, чтобы бисквит не осел.
▫️ Готовность проверьте деревянной зубочисткой — она должна выходить сухой. Готовый пирог немного остудите в форме, затем переложите на решетку. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
❤️ Сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Приятного аппетита!
Подписаться на «Вечернюю Москву» // «ВМ» в MAX