❗️❗️Информация о продукции Температура за окном растет, считаю важным напомнить о таком естественном процессе как газообмен внутри бутылок с готовой п…

❗️❗️Информация о продукции

Температура за окном растет, считаю важным напомнить о таком естественном процессе как газообмен внутри бутылок с готовой продукции. Если вам пришла пузатая бутылка, не переживайте - это нормально. Препарат не испорчен и им можно пользоваться. Просто выпустите излишки воздуха и продолжайте хранить препарат как рекомендовано в инструкции.

В ходе различных модификаций состава питательных сред, из которых готовятся препараты, могут возникать активные процессы жизнедеятельности грибов и бактерий, которые приводят к выделению газа и различных запахов(которые вы раньше могли не замечать), что вполне естественно. Особенно это касается бактериальных препаратов.
Я постоянно стараюсь улучшать составы таким образом, дабы повысить качество продукции. Часто это сопровождается сменой компонентов пит.сред, а соответственно и запахов, цветности препарата.


Подробнее для увлеченных:

Многие задаются вопросом: не погибнут ли грибы и бактерии при пересылке на фоне высокой температуры воздуха?

У микроорганизмов есть целый ряд защиты от воздействия жары, нагреваясь до разумных пределов(30-35 гр) их жизнеспособность может сохраняться в течение достаточно длительного времени(тоже в разумных пределах), в этом им помогает:

- плотная споровая оболочка защищает от перегрева, а малое содержание воды в клетке препятствует денатурации(разрушению) белков;

- быстрый синтез клеточных компонентов.
Если некоторые элементы клеток недостаточно стабильны при высокой температуре, их синтез осуществляется с большей скоростью, что компенсирует разрушение;

- кислоты, выделяемые бактериями, например дипиколиновая к-та способствует образованию комплекса с ионами кальция в ядре эндоспоры, который связывает свободные молекулы воды. Это вызывает обезвоживание споры, что повышает термостойкость макромолекул внутри ядра. Кроме того, комплекс кальций-дипиколиновая кислота защищает ДНК от тепловой денатурации, вставляя себя между азотистыми основаниями и повышая стабильность ДНК.

Всё это помогает микробам сохранять свои свойства на протяжении всего периода доставки. Свою продукцию я тестировал путем её содержания при +30 град. в дневное время в течение ДВУХ НЕДЕЛЬ, как результат - концентрация была снижена не более чем на 5-7% у самых чувствительных микроорганизмов.

Также в процессе нагрева ускоряется процесс размножения спор, мицелия и живых клеток, что сопровождается процессом газообмена(потребляется кислород и выделяется различный газ), что приводит ко вздутию емкости. Не переживайте, препарат не испортился и им можно пользоваться. Поскольку вся продукция поставляется сразу с произвосдтва, в процессе транспортировки микроорганизмы в пути еще могут увеличить свою численность и выделить газ внутрь емкости. Если вам попался такой экземпляр, просто аккуратно выпустите излишки воздуха.

Не стоит забывать и о пенообразовании. В составе питательной среды моей продукции используются белковые компоненты, которые, в процессе жизнедеятельности микроорганизмов потребляются ими и при бурном росте образуют пену.