Идея на выходные: приготовить биточки по-вологодски
Это традиционное блюдо северной кухни. Оно отличается необычным сочетанием ингредиентов: в фарш входят отварная говядина и солёная сельдь. В некоторых вариантах рецепта в фарш добавляют немного мягкого сала.
Ингредиенты на 4 порции:
200 г отварной говядины;
2 солёные бочковые сельди;
2 отварные картофелины;
1 луковица;
1 яйцо.
Приготовление:
1. Вымочить сельдь и очистить её от костей, шкурки и внутренностей.
2. Пропустить через мясорубку вымоченное филе сельди, говядину, картофель и лук.
3. Смешать фарш с яйцом и сформировать из массы плоские биточки.
4. Обжарить биточки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Другие главы канала «О жизни Вологды. ВОП»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 05.05.2026
Вологодский предприниматель попался на мошенников в «Максе»
Предприниматель Вик…
Глава от 05.05.2026
❗Родители и учителя, готовьтесь
К 1 сентября все школы Вологодской области пере…
Глава от 05.05.2026
Поезд насмерть сбил девушку
Сегодня утром 20-летняя девушка погибла под грузовы…
Глава от 05.05.2026
🎷 Бесплатный концерт
В четверг, 7 мая, в 18:00 начнётся концерт оркестра «Класс…
Глава от 05.05.2026
Отправь той самой
Глава от 05.05.2026
• Где отдохнуть
Куриловское озеро рядом с Вологдой
Если ехать со стороны Череп…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,445,959 постов
из 200,434 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@yurasumy
Мир сегодня с Юрием Подолякой
Юрий Подоляка ежедневно разбирает главные события: военная хроника, политика, экономика и общество. Без цензуры, с фактами и аналитикой. Подписывайтесь, чтобы быть в курс…
👥 1 347 864 · +5 567/7д
@mash
Mash
Mash — канал, где новости становятся живыми. Мы первыми рассказываем об эксклюзивных событиях в России, добавляя щепотку юмора и иронии. Здесь вы найдёте грустные и смешн…
👥 816 697 · +8 851/7д
@novosti
Прямой Эфир • Новости
Оперативные новости России и мира. Только важное: политика, экономика, происшествия, общество. Без воды и фейков. Подпишитесь, чтобы быть в курсе событий 24/7.
👥 758 541 · +7 689/7д
@RT
RT на русском
Эксклюзивные репортажи с передовой и из горячих точек. Кадры, которые не покажут по ТВ. Самые важные события в России и мире: политика, военная хроника, международные нов…
👥 505 594 · +8 461/7д
@shot
SHOT
Первыми сообщаем о самых важных событиях в России и мире. Эксклюзивные новости, оперативные сводки и проверенная информация без лишнего шума. Подпишись, чтобы быть в курс…
👥 422 872 · +4 995/7д
@baza
Baza
Baza — это больше, чем просто новости. Мы показываем события в России без прикрас, сочетая факты и эмоции. Оперативные сводки, эксклюзивные репортажи и истории, которые о…
👥 321 913 · +8 008/7д
Популярные посты канала «О жизни Вологды. ВОП»
Что известно о сегодняшней атаке БПЛА в Череповецком районе:
– атакована площадка фосфорного комплекса;
– сбиты 14 дронов, налеты отражены…
👁 14 875 просмотров
В Череповце выросло число пострадавших после атаки беспилотников
По данным регионального правительства, к этой минуте известно уже о 10 пос…
👁 14 525 просмотров
😁 Через пару лет в Вологде
👁 14 404 просмотров
⚡В Череповце работает ПВО, включены сирены.
Обновлено: режим беспилотной опасности отменён.
👁 13 729 просмотров
Вот что мне нужно в выходной
👁 13 708 просмотров
Колесо обозрения откроют летом в парке Ветеранов
Высота колеса около 40 метров, будут 20 кабинок с отоплением и кондиционерами, подсветка. …
👁 13 626 просмотров
Мишка ходит в деревне Гуреиха возле Кипелово
👁 13 621 просмотров
Заяц в гости пожаловал 🤗
Видео Администрации Тарногского округа
👁 13 562 просмотров
❗️В аэропортах Вологды и Череповца введены временные ограничения на взлёт и посадку самолётов в целях безопасности
👁 13 547 просмотров
Вологжанка упала на лоджии и отсудила за это деньги у УК
67-летняя вологжанка подала в суд на УК с требованием компенсации морального вреда…
👁 13 531 просмотров
Нашли почти 2 кг наркотиков
На трассе А-114 поймали жителя Вытегорского округа, который подозревался в перевозке наркотиков. Увидев полицей…
👁 13 334 просмотров
✔️ Кассир в ресторан
Зарплата: 45 000 — 50 000 руб.
График работы: 2х2, с 10:00 до 22:00.
Компания: «ПиццаФабрика».
Адрес работы: ул. Доброл…
👁 13 309 просмотров
💫 Звездопад
В ночь со среды на четверг можно будет понаблюдать метеорный поток Лириды. Около 20 метеоров в час! Лишь бы с погодой повезло.
👁 13 256 просмотров
Опять беда на море
Возле Туапсе из-за удара беспилотника случился разлив нефти площадью 10 000 кв. м.
Местные жители публикуют видео с «не…
👁 13 239 просмотров
Отправьте коллегам и начальнику
👁 13 223 просмотров
Два микрорайона построят в Вологде
Администрация готовит документы по планировке двух территорий:
1. В районе ул. Конева, Лётчика Каберова…
👁 13 202 просмотров
Возможно, не все видели, какой классный мишка водится в Вологодском лесу 🤗
👁 12 991 просмотров
Уволен главврач Вологодской областной станции скорой помощи Виктор Бурсин
Он сливал данные пациентов третьим лицам, сообщает «Вологда Регио…
👁 12 929 просмотров
✔️ Кладовщик-комплектовщик
Зарплата: 50 000 руб. на испытательный срок, после – 55 000 руб.
График работы: пн – пт, с 8:30 до 17:00.
Показат…
👁 12 869 просмотров
Поздравьте подруг
👁 12 846 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале О жизни Вологды. ВОП
Всё о жизни Вологды: свежие новости, городские события и истории вологжан. Узнавайте первыми о важном и интересном в столице Русского Севера. Будьте в курсе каждого дня!