14.04.2026 05:35
РЕСТОРАТОРЫ И ВЛАСТИ ОБСУДИЛИ НОВЫЙ СЕЗОН Вчера прошла рабочая встреча замгубернатора Олега Берковича и министра туризм
РЕСТОРАТОРЫ И ВЛАСТИ ОБСУДИЛИ НОВЫЙ СЕЗОН
Вчера прошла рабочая встреча замгубернатора Олега Берковича и министра туризма Сергея Яковлева с ресторанным бизнесом региона. Как отметил Беркович, Нижний Новгород за последние годы стал гастрономически интересным и это уже конкурентное преимущество. Но вместе с этим город стал дороже, и рынок это чувствует.
Большая ставка делается на события и туристический поток. Власти презентовали событийный календарь: крупные фестивали, концерты, деловые события. Кроме традиционных событий будут большие концерты на стадионе, грядущее открытие ледовой арены. Прямо на встрече Олег Беркович поддержал новый городской фестиваль еды «За одним столом», презентованный директором ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексеем Беляевым.
«Главный запрос со стороны рестораторов сегодня — устойчивость. Мы, как рестораторы, начинаем думать не про рост цен, а про то, как их удержать или даже снизить. Это новая реальность. Сезон будет сильный. Но не простой», – отметил Беляев.
Вчера прошла рабочая встреча замгубернатора Олега Берковича и министра туризма Сергея Яковлева с ресторанным бизнесом региона. Как отметил Беркович, Нижний Новгород за последние годы стал гастрономически интересным и это уже конкурентное преимущество. Но вместе с этим город стал дороже, и рынок это чувствует.
Большая ставка делается на события и туристический поток. Власти презентовали событийный календарь: крупные фестивали, концерты, деловые события. Кроме традиционных событий будут большие концерты на стадионе, грядущее открытие ледовой арены. Прямо на встрече Олег Беркович поддержал новый городской фестиваль еды «За одним столом», презентованный директором ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексеем Беляевым.
«Главный запрос со стороны рестораторов сегодня — устойчивость. Мы, как рестораторы, начинаем думать не про рост цен, а про то, как их удержать или даже снизить. Это новая реальность. Сезон будет сильный. Но не простой», – отметил Беляев.