— А как я пойму, что ты меня любишь?
— Ну… я точно захочу тебя накормить! 🧡
Если один из ваших языков любви – готовка, то делимся с вами способом признаться в своих чувствах. И это тирамису с малиновым акцентом в виде ликера от Doctor August.
Вам понадобится:
🟣300 г маскарпоне;
🟣3 яйца;
🟣100 г сахара;
🟣250 мл крепкого кофе;
🟣100 мл ликера Doctor August со вкусом малинового джема;
🟣300 г печенья савоярди;
🟣какао-порошок для посыпки.
Приготовление:
🟠Сварите крепкий кофе, дайте ему остыть и смешайте с ликёром.
🟠Желтки взбейте с половиной сахара в светлую пышную массу, затем добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте.
🟠Взбейте белки с оставшимся сахаром до пиков. Лопаткой осторожно вмешайте их в крем. Не используйте миксер, чтобы сохранить воздушность.
🟠Окуните печенье в кофейную смесь, выложите на дно формы, а сверху добавьте слой крема. Повторите.
🟠Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
🟠Перед подачей посыпьте какао. Приятного аппетита!
Как готовить — смотрите в видео! 🔼
Повторяйте рецепт и делитесь своими шедеврами в комментариях!
#рецепты_винлаб