Ирландский кекс на стауте Forged 🍀 В прохладную погоду так хочется тёплой выпечки с глубоким вкусом. Предлагаем пригот
В прохладную погоду так хочется тёплой выпечки с глубоким вкусом. Предлагаем приготовить кекс на тёмном пиве Forged — или на любом другом стауте.
Напонимаем, что до 28 апреля включительно в «ВинЛаб» — суперцены на пиво, пивные напитки и сидры. Так что стаут для кекса можно взять особенно выгодно.
Вам понадобится 🔽
🟣Пиво Forged Irish Stout — 440 мл (1 банка)
🟣Масло сливочное — 225 г
🟣Яйца — 2 шт. + 2 желтка
🟣Мука — 270 г
🟣Какао — 100 г
🟣Сахар — 350 г
🟣Сода — 2 ч.л.
Как приготовить ⬇️
🟠Духовку разогрейте до 170 °C.
🟠Подготовьте форму диаметром 18 см (лучше с отверстием посередине): смажьте маслом и присыпьте мукой.
🟠Пиво подогрейте, растворите в нём масло.
🟠Яйца с желтками взбейте до пышной светлой массы.
🟠Смешайте пиво с какао и сахаром, затем аккуратно добавьте яичную массу.
🟠Просейте муку с содой и вмешайте в тесто.
🟠Выпекайте около 60 минут. Готовность проверьте шпажкой.
🟠Остудите в форме под полотенцем. При желании полейте растопленным шоколадом.
Подавайте к чаю и наслаждайтесь 💜
А вы любите шоколадные кексы? Как вам такой рецепт?
#рецепты_винлаб