Терруары Нового Света: как место рождения вина влияет на его вкус 🌍 Терруар — это климат, почва, рельеф и другие природ
Терруар — это климат, почва, рельеф и другие природные особенности региона, которые формируют стиль вина. Один и тот же сорт винограда в разных уголках мира может раскрыться совершенно по-разному. Разбираемся на примере вин из Чили, Аргентины и ЮАР.
🇨🇱 Долина Био-Био, Чили
Один из самых прохладных винодельческих регионов страны. Здесь Рислинг созревает медленно, сохраняя яркую кислотность, минеральность и фруктовую ароматику. Поэтому Cono Sur Bicicleta Riesling получается свежим, легким и хорошо сбалансированным, а винтовая пробка помогает дольше сохранить его ароматический профиль.
🇨🇱 Долина Рапель, Чили
Теплый климат и разнообразие почв создают идеальные условия для насыщенных красных вин. Diablo Volcanic Cabernet Sauvignon отличается выразительным вкусом с оттенками спелых ягод, специй и хорошей структурой.
🇦🇷 Лухан-де-Куйо, Мендоса, Аргентина
Высокогорный субрегион Мендосы считается одной из лучших территорий для выращивания Мальбека. Высота и аллювиальные почвы помогают получить вина с насыщенным цветом, ароматом спелой сливы и мягкими танинами. Эти черты ярко раскрываются в Trivento Golden Reserve Malbec с его фруктовым ароматом и оттенками спелых ягод и сливы.
🇿🇦 Вестерн Кейп, ЮАР
Именно здесь Шенен Блан и Пинотаж, несмотря на свое французское происхождение, стали настоящими символами южноафриканского виноделия. Шенен Блан ценят за свежесть и фруктовый профиль, а Пинотаж — за насыщенный вкус с ягодными и пряными оттенками. Познакомиться с ними можно на примере JP. Chenet Chenin
и JP. Chenet Pinotage-Merlot.
🌠 Все эти вина участвуют в акции «На край Нового Света». Заказывайте их из специальной подборки в мобильном приложении «ВинЛаб», собирайте чемоданчики и увеличивайте свои шансы выиграть сертификат Ozon на 500 000 рублей на путешествие.
#акция_винлаб