12.08.2026 13:59
Готовим сливочный лимончелло 🍋🍋🍋 Лимоны, сливки, ваниль и немного времени — вот и всё, что нужно для домашнего сливочно
Готовим сливочный лимончелло 🍋🍋🍋
Лимоны, сливки, ваниль и немного времени — вот и всё, что нужно для домашнего сливочного лимончелло. Он получается мягким и насыщенным, а по вкусу напоминает лимонный крем-десерт.
Ингредиенты:
🟢 8 лимонов
🟣 650–700 мл водки Мягков Альфа
🟠 500 мл сливок 33%
🟢 500 мл молока
🟣 1 кг сахара
🟠 2 ч. л. ванильного экстракта
Как приготовить:
1. Хорошо вымойте и высушите лимоны. Аккуратно снимите цедру, не затрагивая белую часть.
2. Переложите цедру в банку, залейте водкой и плотно закройте. Оставьте на 30 дней в тёмном месте при комнатной температуре, раз в несколько дней аккуратно встряхивая банку.
3. Смешайте в кастрюле сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт. Нагревайте на умеренном огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем остудите.
4. Добавьте водку вместе с цедрой, перемешайте, процедите и разлейте по бутылкам.
5. Осталось немного терпения: отправьте лимончелло в холодильник ещё на 10–15 дней.
Когда лимончелло настоится, хорошо охладите его, разлейте по рюмкам — и наслаждайтесь нежным сливочно-лимонным вкусом 💛
А вы за классический лимончелло или больше любите сливочный? ⬇️
#рецепты_винлаб
Лимоны, сливки, ваниль и немного времени — вот и всё, что нужно для домашнего сливочного лимончелло. Он получается мягким и насыщенным, а по вкусу напоминает лимонный крем-десерт.
Ингредиенты:
🟢 8 лимонов
🟣 650–700 мл водки Мягков Альфа
🟠 500 мл сливок 33%
🟢 500 мл молока
🟣 1 кг сахара
🟠 2 ч. л. ванильного экстракта
Как приготовить:
1. Хорошо вымойте и высушите лимоны. Аккуратно снимите цедру, не затрагивая белую часть.
2. Переложите цедру в банку, залейте водкой и плотно закройте. Оставьте на 30 дней в тёмном месте при комнатной температуре, раз в несколько дней аккуратно встряхивая банку.
3. Смешайте в кастрюле сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт. Нагревайте на умеренном огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем остудите.
4. Добавьте водку вместе с цедрой, перемешайте, процедите и разлейте по бутылкам.
5. Осталось немного терпения: отправьте лимончелло в холодильник ещё на 10–15 дней.
Когда лимончелло настоится, хорошо охладите его, разлейте по рюмкам — и наслаждайтесь нежным сливочно-лимонным вкусом 💛
А вы за классический лимончелло или больше любите сливочный? ⬇️
#рецепты_винлаб