Вакансии для руководителей Work For Top в Телеграм https://t.
Вакансии для руководителей Work For Top в Макс https://max.ru/workfortop
🌀 Директор кондитерского производства / больше, чем кондитерская, место хорошего вкуса, объединяющее кухню, кофе и десерты
Задачи
- Оперативное управление бизнес-юнитом «кондитерское производство-2»
- Выбор и расстановка оборудования, контроль технического состояния, организация своевременного обслуживания, приёмка работ после ремонта
- Выбор ассортимента, контроль качества готовой продукции, соблюдение сроков годности, ротация продукции в экспедиции по принципу FIFO, минимизация списаний и возвратов
- Обеспечение санитарного состояния производственных помещений в соответствии с требованиями СанПиН и принципами ХАССП
- Контроль соблюдения ПВТР, производственной и трудовой дисциплины смен, соблюдения требований к спецодежде и личной гигиене сотрудников
- Планирование и комплектация смен, наставничество, обеспечение бесперебойной работы производства
- Ведение производственной документации, контроль фактического выпуска, анализ отклонений от плана
- Отчетность собственнику
Требования
- Опыт управления производством от 3 лет на пищевом, кондитерском или хлебопекарном производстве
- Знание санитарных норм (СанПиН), принципов ХАССП, практический опыт их внедрения и поддержания
- Опыт управления коллективом от 50+ человек
- Понимание технологических процессов кондитерского/хлебопекарного производства
- Уверенный пользователь ПК (работа с учётными системами, отчётность)
- Ответственность, системность, способность принимать оперативные решения
Условия
- Оклад fix + KPI обсуждается индивидуально, выше рынка
- Локация – ПФО
- Релокационный пакет, аренда квартиры, ДМС и д.р.
Контакты
- Телеграм @uylia2020 / belaya@1ceo.su