Успеть до курантов!
(до Нового года 3 дня)
Представим, что сегодня ещё воскресенье 😉
У «Я шью» тоже есть традиция: раз в год мы ходим …. нет, не в баню. Мы отдыхаем на кулинарных мастер-классах!
Как и обещали, делимся рецептом. Уверены, он станет украшением новогоднего стола 🎄
Вкусно. Красиво.
И только для вас!
Ингредиенты:
Киноа 50 г
Перец болгарский (сладкий) 30 г
Кабачки 30 г
Баклажаны 30 г
Лук красный 25 г
Морепродукты 100 г
Микс салат 30 г
Масло оливковое Extra Virgin 30 г
Лимон 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Специи Перец черный молотый 1 г
Технология приготовления:
🥗Нарезаем овощи, маринуем: соль, перец, оливковое масло и тимьян, перемешиваем и выкладываем на лист.
🥗Ставим в разогретую духовку до 180-200 гр. на минут 10-15. Крупу промыть холодной водой и пересыпать в кастрюлю. Залить кипятком, посолить и варить минут 20-25.
Дополнительный ингредиент
Креветки с кальмаром поливаем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу. И обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде пару минут и выкладываем на салфетку.
Лимонная заправка. Снять цедру с целого лимона выдавить сок, залить оливковым маслом. Добавить по вкусу соль и сахар. В глубокой посуде замешиваем салат, крупу, лист салата, овощи перемешиваем.
Выкладываем горкой, украшаем листом салата и поливаем заправкой.
Приятного аппетита!
УСПЕТЬ ДО КУРАНТОВ
День 1️⃣ https://max.ru/ya_sew/AZs66icrf4o
День 2️⃣ https://max.ru/ya_sew/AZtFNtHIa_0
День 3️⃣ https://max.ru/ya_sew/AZtQXB7pLnc
День 4️⃣
День 5️⃣
День 6️⃣ https://max.ru/ya_sew/AZtenxYpAV8
День 7️⃣ https://max.ru/ya_sew/AZtffl0kGnM