31.07.2026 12:02
Покушать мясо на свой страх и риск.
Покушать мясо на свой страх и риск.
Лето - пора шашлыков, но если вы планируете закупаться мясом в Ярославле, лучше проявить бдительность. Совместная проверка Россельхознадзора и прокуратуры вскрыла целый букет нарушений у местных продавцов.
В июне 2026 года инспекторы нагрянули с проверкой к трём индивидуальным предпринимателям, которые торгуют мясом и полуфабрикатами в розницу. Формально все они числятся в государственном реестре как добросовестные участники рынка, но реальность оказалась совсем иной.
На часть мяса и курицы не оказалось электронных ветеринарных документов. Это значит, что отследить, откуда пришёл товар, свежий ли он и не заражён ли бактериями, - невозможно.
На упаковках не было информации о производителе, дате выработки и условиях хранения. Ни этикетки, ни вкладыша — только «слепой» кусок мяса. А у одного из предпринимателей нашли ещё и продукцию с откровенно истёкшим сроком годности, которую он спокойно хранил (и, вероятно, собирался продавать).
В магазине, где разделывают туши, не брали смывы с ножей, столов и рук продавцов — никто не проверял, есть ли там патогенные микробы. Не исследовали холодильники на плесень и дрожжи, а также качество воды, которой моют оборудование.
Прокуратура возбудила четыре административных дела по трём статьям КоАП (нарушение ветправил, несоблюдение требований техрегламентов и т.д.). В итоге Россельхознадзор оштрафовал нарушителей.
-----
❗️Подслушано в Ярославле (18+) в Макс - ПОДПИСАТЬСЯ
✍️Прислать новость (фото, видео)
✈️ Подслушано в Ярославле (18+) в Tелеграм
Лето - пора шашлыков, но если вы планируете закупаться мясом в Ярославле, лучше проявить бдительность. Совместная проверка Россельхознадзора и прокуратуры вскрыла целый букет нарушений у местных продавцов.
В июне 2026 года инспекторы нагрянули с проверкой к трём индивидуальным предпринимателям, которые торгуют мясом и полуфабрикатами в розницу. Формально все они числятся в государственном реестре как добросовестные участники рынка, но реальность оказалась совсем иной.
На часть мяса и курицы не оказалось электронных ветеринарных документов. Это значит, что отследить, откуда пришёл товар, свежий ли он и не заражён ли бактериями, - невозможно.
На упаковках не было информации о производителе, дате выработки и условиях хранения. Ни этикетки, ни вкладыша — только «слепой» кусок мяса. А у одного из предпринимателей нашли ещё и продукцию с откровенно истёкшим сроком годности, которую он спокойно хранил (и, вероятно, собирался продавать).
В магазине, где разделывают туши, не брали смывы с ножей, столов и рук продавцов — никто не проверял, есть ли там патогенные микробы. Не исследовали холодильники на плесень и дрожжи, а также качество воды, которой моют оборудование.
Прокуратура возбудила четыре административных дела по трём статьям КоАП (нарушение ветправил, несоблюдение требований техрегламентов и т.д.). В итоге Россельхознадзор оштрафовал нарушителей.
-----
❗️Подслушано в Ярославле (18+) в Макс - ПОДПИСАТЬСЯ
✍️Прислать новость (фото, видео)
✈️ Подслушано в Ярославле (18+) в Tелеграм