В коллекции музея «Тульские самовары» появился шоколадный экспонат Мастер-кондитер Ирина Исаева передала в экспозицию м
Мастер-кондитер Ирина Исаева передала в экспозицию музея 65-сантиметровый шоколадный самовар. Сладкий символ Тулы уже побывал на Международной выставке в Москве и теперь вернулся в родной город.
Кондитер создала целый комплект: самовар, поднос и чайник. Внутри самовара – рисовая масса и кондитерские подложки. Носик и ручки выполнены из пластичного шоколада, узор – из айсинга. На создание этого шедевра Ирине потребовалось 12 дней.
По словам мастера, самое сложное – создать идеальную форму шара, а любимое занятие – декорирование. При правильном хранении самовар может простоять несколько лет. Мастика чувствительна к влаге и яркому свету, поэтому экспонат будет выставлен в специальной витрине.
Самовар уже был представлен на выставке «Престиж. Восьмое чудо света» в Москве, где участвовали кондитеры из 42 стран. Ирина представила Тулу, как символ гостеприимства и традиций. За свою работу она получила серебряную медаль в номинации «Большой декоративный экспонат» за техническое мастерство и оригинальность идеи.
Ирина занимается кондитерским декором более 11 лет. Ранее она трижды становилась серебряным и однажды золотым призером международных чемпионатов по кондитерскому искусству.
Теперь увидеть этот сладкий самовар можно в постоянной экспозиции музея.
📱 ЧИТАЙТЕ НАС В MAX