Делюсь с вами рецептом моего фирменного бенедикта: хлеб поджариваем с двух сторон или отправляем в тостер; мажем творожный сыр; кладём слабосоленую фо…
хлеб поджариваем с двух сторон или отправляем в тостер;
мажем творожный сыр;
кладём слабосоленую форель,
затем спелый авокадо.
варим яйцо пашот ( кипящую воду немного подсолить,добавить столовую ложку уксуса и образовать воронку,разбито яйцо и оставить варится на минуту).
для соуса: берём два желтка,солим,добавляем немного лимонного сока и сливочное масло все это винтиком вымешиваем на водяной бане.
Получается не хуже чем в Кофемании😂