29.07.2026 14:05
БУДЬ В КУРСЕ Интересные факты о кубанской сахарной свекле Краснодарский край - абсолютный лидер страны по производству
БУДЬ В КУРСЕ
Интересные факты о кубанской сахарной свекле
Краснодарский край - абсолютный лидер страны по производству свекловичного сахара. Каждая четвертая ложка сахара в России произведена именно из кубанской свеклы! Ни один регион страны не имеет такой плотности мощных сахарных заводов, как Кубань.
Экологичное безотходное производство: При переработке свеклы на кубанских заводах не пропадает вообще ничего. Жом (выжимка) идет на высокопитательный корм для КРС, меласса (патока) используется в пищевой промышленности и биотехнологиях, и даже обычная земля и глина, смытые с корней, превращаются в ценное известняковое удобрение для раскисления кубанских почв.
Главный водохлеб полей: Чтобы вырастить один килограмм сладких корнеплодов, сахарной свекле за сезон требуется «выпить» почти 300 литров воды. Именно поэтому достаточная увлажненность почвы в текущем 2026 году - это залог [хорошего урожая, в отличие от засушливых прошлых лет.
Настоящая энергетическая бомба: Сахарная свекла - абсолютный чемпион среди полевых культур по эффективности улавливания солнечной энергии. Один гектар культуры в процессе фотосинтеза выделяет в атмосферу примерно в 4 раза больше чистого кислорода, чем один гектар густого хвойного леса.
Ювелирный подсчет «дистиллята»: Качество продукции в лабораториях (таких, как у Людмилы Самуйленко на «Каневсксахаре») измеряется не только весом, но и сахаристостью (дигeстией). Идеальный показатель для кубанского корня - 16-18%. Это значит, что из каждых 100 килограммов чистой свекольной массы заводы агрокомплекса могут получить до 18 килограммов чистого белоснежного сахара-песка.
Вес одного хорошего корнеплода в этом году достигает 500–600 граммов (как раз как на наших полях!). Чтобы получить из него всего один стандартный кусочек сахара-рафинада, заводу нужно переработать около 30–40 граммов чистой свекольной массы.
КСТАТИ
По оценке ассоциации «Союзроссахар», валовый сбор сахарной свеклы в Краснодарском крае ожидается на уровне 9,7 млн тонн, что превышает показатели прошлого года (7 млн тонн). Данный прогноз обусловлен достаточным увлажнением почвы, в то время как ранее дефицит влаги привел к зоне ЧС на большей части территории края.
ЧУДО ТЕХНИКИ
Убирать свеклу хозяйствах «Лабинского» помогает 20-метровый гигант
На уборке задействован высокотехнологичный 20-метровый немецкий комбайн-великан Grimme REXOR 6300 (о нем мы писали в отдельной статье!). Эта машина весом под 60 тонн и мощностью 625 лошадиных сил заменяет собой целый отряд техники: за один проход она бережно выкапывает свеклу со скоростью 2 гектара в час и собирает в бункер сразу 30 тонн продукции.
За основные функции махины отвечает автопилот, а в кабине для комбайнера созданы премиальные условия: повышенная шумоизоляция, климат-контроль, два холодильника для еды и напитков и даже сиденье с подогревом.
Однако этот богатырь требует идеальной точности - он не терпит камней на поле и ошибок в настройках, поэтому перед выходом в рейс наши механизаторы прошли строгий инструктаж. Новая техника призвана сделать труд наших сотрудников максимально комфортным, а производственные показатели - высокими!
Интересные факты о кубанской сахарной свекле
Краснодарский край - абсолютный лидер страны по производству свекловичного сахара. Каждая четвертая ложка сахара в России произведена именно из кубанской свеклы! Ни один регион страны не имеет такой плотности мощных сахарных заводов, как Кубань.
Экологичное безотходное производство: При переработке свеклы на кубанских заводах не пропадает вообще ничего. Жом (выжимка) идет на высокопитательный корм для КРС, меласса (патока) используется в пищевой промышленности и биотехнологиях, и даже обычная земля и глина, смытые с корней, превращаются в ценное известняковое удобрение для раскисления кубанских почв.
Главный водохлеб полей: Чтобы вырастить один килограмм сладких корнеплодов, сахарной свекле за сезон требуется «выпить» почти 300 литров воды. Именно поэтому достаточная увлажненность почвы в текущем 2026 году - это залог [хорошего урожая, в отличие от засушливых прошлых лет.
Настоящая энергетическая бомба: Сахарная свекла - абсолютный чемпион среди полевых культур по эффективности улавливания солнечной энергии. Один гектар культуры в процессе фотосинтеза выделяет в атмосферу примерно в 4 раза больше чистого кислорода, чем один гектар густого хвойного леса.
Ювелирный подсчет «дистиллята»: Качество продукции в лабораториях (таких, как у Людмилы Самуйленко на «Каневсксахаре») измеряется не только весом, но и сахаристостью (дигeстией). Идеальный показатель для кубанского корня - 16-18%. Это значит, что из каждых 100 килограммов чистой свекольной массы заводы агрокомплекса могут получить до 18 килограммов чистого белоснежного сахара-песка.
Вес одного хорошего корнеплода в этом году достигает 500–600 граммов (как раз как на наших полях!). Чтобы получить из него всего один стандартный кусочек сахара-рафинада, заводу нужно переработать около 30–40 граммов чистой свекольной массы.
КСТАТИ
По оценке ассоциации «Союзроссахар», валовый сбор сахарной свеклы в Краснодарском крае ожидается на уровне 9,7 млн тонн, что превышает показатели прошлого года (7 млн тонн). Данный прогноз обусловлен достаточным увлажнением почвы, в то время как ранее дефицит влаги привел к зоне ЧС на большей части территории края.
ЧУДО ТЕХНИКИ
Убирать свеклу хозяйствах «Лабинского» помогает 20-метровый гигант
На уборке задействован высокотехнологичный 20-метровый немецкий комбайн-великан Grimme REXOR 6300 (о нем мы писали в отдельной статье!). Эта машина весом под 60 тонн и мощностью 625 лошадиных сил заменяет собой целый отряд техники: за один проход она бережно выкапывает свеклу со скоростью 2 гектара в час и собирает в бункер сразу 30 тонн продукции.
За основные функции махины отвечает автопилот, а в кабине для комбайнера созданы премиальные условия: повышенная шумоизоляция, климат-контроль, два холодильника для еды и напитков и даже сиденье с подогревом.
Однако этот богатырь требует идеальной точности - он не терпит камней на поле и ошибок в настройках, поэтому перед выходом в рейс наши механизаторы прошли строгий инструктаж. Новая техника призвана сделать труд наших сотрудников максимально комфортным, а производственные показатели - высокими!