Фотокарты с гастроперформанса «Именины Ирины» по мотивам спектакля «Три сестры» от ЦСД.
Камерное мероприятие накануне премьеры в ЦК «Урал», она 15 апреля, устроили в ресторане Custo.
«Не люблю театр в кабаке», — сказал режиссер ЦСД Антон Бутаков и попросил не есть во время представления. Так мы и сделали и это было правильным решением. Никто не отвлекался от действия.
Блюда ужина готовил шеф «АРТБАНКЕТ» Дмитрий Воронин. Что на фото:
✔️«Ольга»: закуска из свеклы с козьим сыром, тартаром из сельдерея и ореха. А к ней — коктейль «Ожидание» на основе жасминового игристого вина с малиновым сорбетом (их нужно было смешать).
✔️«Маша»: утка с вишневым соусом на основе демигласа с копченым картофелем и луком из печи. И коктейль «Сбой» на основе гидролата перца, безалкогольного джина и клубничного кордиала.
✔️«Ирина»: сливочный мусс с лаймом, компоте из клубники и карамельная сфера. И коктейль «Пустота» на основе гидролата ростков пшеницы и ростков гороха, безалкогольный рислинг и цитрусовый кордиал (вот его я не поняла).
Спасибо команде театра и команде «АРТБАНКЕТ» за потрясающий вечер!