Кофе на АЗС: рекорд 1613 чашек в сутки на трассе М-11
Во-первых, кофе - это один из самых высокомаржинальных товаров на АЗС. Прибыль с одной чашки превышает прибыль с заправки полного бака бензина. Объём покупок за сутки может превышать сотни чашек на одну заправку (как в неплохой кофейне).
Во-вторых, сегодня опубликовали новую кофейно-автозаправочную статистику: в 2025 году посетители пробрели "более 11,4 млн литров кофейных напитков, что составляется примерно 11,4 тыс. тонн готового продукта" (статистика сети "Газпромнефть"). Этим кофе можно залить половину Патриарших, но особо интересно, что мы можем узнать, сколько конкретно чашек продаётся на одной заправке:
"Среднесуточная реализация кофе на АЗС сети "Газпромнефть" превысила 108 тыс. чашек. Новый рекорд продаж - 1 613 чашек кофе за сутки - был достигнут на автозаправочной станции на трассе М-11 в Новгородской области".
С оной стороны, секрет рекорда прост: эта АЗС первая на трассе после очень продолжительного сегмента без заправок (мы с семьёй как-то заехали на эту станцию на последних каплях бензина в баке). А с другой, 1613 чашек - это же чудовищно много, больше одной чашки в минуту.