14.03.2026 17:37
Рецепт курицы с картошкой: нежное блюдо на мясной подушке
Ловите рецепт 👌🏼🔥
Это безумно вкусно, и я на 100% уверена, что ваши мужчины и детки (у кого они есть) оценят это блюдо.
Этому рецепту меня научили, когда мне было 18 лет. Да, тогда я уже готовила и очень любила кулинарить.
Ингредиенты и приготовление:
1. Курицу разделать на небольшие кусочки.
2. На небольшом количестве растительного масла обжарить её до золотистой корочки с луком и сельдереем.
3. Сверху уложить картофель и морковь.
4. Посыпать любимыми специями, добавить соль и перец.
Если мясо не выделило достаточно собственного соуса, можно добавить немного воды. Я редко это делаю. Обычно, если сначала обжарить мясо до румянца на сильном огне с открытой крышкой, а затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, собственного соуса получается достаточно.
Важно: не перемешивать.
Накройте крышкой и уменьшите огонь. Картошка тушится на мясной подушке, становится необыкновенно нежной и рассыпчатой, при этом не теряет форму.
Соус (по желанию):
сливки, зелень и чеснок.
Можно добавить, а можно готовить и без него. В любом случае получается очень вкусно.
Если повторите рецепт, присылайте отзывы ❤
С любовью, ваша Ирина ❤
Ещё больше рецептов можно найти на моём YouTube-канале Agibalova LIVE 🙌
Это безумно вкусно, и я на 100% уверена, что ваши мужчины и детки (у кого они есть) оценят это блюдо.
Этому рецепту меня научили, когда мне было 18 лет. Да, тогда я уже готовила и очень любила кулинарить.
Ингредиенты и приготовление:
1. Курицу разделать на небольшие кусочки.
2. На небольшом количестве растительного масла обжарить её до золотистой корочки с луком и сельдереем.
3. Сверху уложить картофель и морковь.
4. Посыпать любимыми специями, добавить соль и перец.
Если мясо не выделило достаточно собственного соуса, можно добавить немного воды. Я редко это делаю. Обычно, если сначала обжарить мясо до румянца на сильном огне с открытой крышкой, а затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, собственного соуса получается достаточно.
Важно: не перемешивать.
Накройте крышкой и уменьшите огонь. Картошка тушится на мясной подушке, становится необыкновенно нежной и рассыпчатой, при этом не теряет форму.
Соус (по желанию):
сливки, зелень и чеснок.
Можно добавить, а можно готовить и без него. В любом случае получается очень вкусно.
Если повторите рецепт, присылайте отзывы ❤
С любовью, ваша Ирина ❤
Ещё больше рецептов можно найти на моём YouTube-канале Agibalova LIVE 🙌