Крылья на мангале, это как семечки 🔥 улетают в первую очередь. В преддверии шашлычного сезона собрал для вас пять самых лучших на мой взгляд маринада.
Какой маринад попробуешь перв…
Читать далее →
Последние приготовления и завтра начинаем делать новый забор, столкнулся с трудностями, надо их как-то решать 😎
Читать далее →
Рулетики в беконе с сюрпризом внутри и шикарным соусом на основе сливок.
Рулетики в беконе с сюрпризом внутри и шикарным соусом на основе сливок.
Ингредиенты:
•Куриное филе 1 кг.
•Бекон сыро-копченый.
•Помидоры черри.
•Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы.
•Растительное масло.
Для соуса:
•Лук, пол головки.
•Чеснок 3-4 зубчика.
•Шампиньоны 2 шт.
•Сливки 22% 200 мл.
•Сыр Гауда.
•Соль, перец.
Нарезать филе на слайсы и отбить. Добавить специи и растительное масло и мариновать 30 минут.
Для соуса обжарить лук и чеснок, добавить шампиньоны, посолить, поперчить, добавить сливки и сыр, готовить до загустения.
Нарезать филе на полоски и завернуть помидор черри в рулет, после завернуть в бекон крест на крест.
Жарить на умеренном жаре 10-12 минут.
Приятного аппетита 😋
Немного пропал, прошу понять и простить 🙏 сами понимаете, дела за меня делать никто не будет 👌
Начали потихоньку делать новый забор, лед тронулся, как говорится 👍
Читать далее →
Маринованный лук за 10 минут — тот самый, без горечи
Есть рецепты, которые передаются «из рук в руки».
Этот — как раз такой.
Хрустящий, мягкий по вкусу, без резкой горечи.
Подход…
Читать далее →