14.05.2026 12:44
#заметки_от_винного_эксперта #Green_Bay Каждый сезон в году можно лаконично описать, одним словом даже. И к каждому сез
#заметки_от_винного_эксперта #Green_Bay
Каждый сезон в году можно лаконично описать, одним словом даже. И к каждому сезону свое вино просится на стол с аналогичной главной характеристикой. Сейчас на дворе сезон – свежесть. На полках Ароматного Мира свежести припасено немало. На новозеландском варианте предложу остановиться из знаменитого региона Мальборо.
Green Bay – новозеландский Совиньон Блан, исполненный виноделами компании Вайнворкс так, что свежесть в вине подчеркнута жирно и два раза! И первый пик спелости, пойманный на винограднике, и минимально возможные температуры процесса производства – все при создании этого вина продуманно работало на свежесть.
Аромат получился как легкий весенний ветер, спелый лайм в нем солист, хор из манго, маракуйи и ананаса подпевает, лемонграсс, цветочная пыльца и свежескошенная трава отбивают ритм. Глоток легок, почти невесом, но ярок. Фруктовая кислотность предъявлена зримо – она локомотив свежести в этом вине. Цитрусовые оттенки на первом плане и во вкусе, экзотические плоды – приятное к ним дополнение.
Элегантное и долгое послевкусие – тут становятся заметна минеральная тема. Обязательно подавайте это вино, серьезно охладив до 8-9 градусов. Смело ставьте в пару на стол блюда из даров моря и риса – роллы, салаты, ризотто.
Каждый сезон в году можно лаконично описать, одним словом даже. И к каждому сезону свое вино просится на стол с аналогичной главной характеристикой. Сейчас на дворе сезон – свежесть. На полках Ароматного Мира свежести припасено немало. На новозеландском варианте предложу остановиться из знаменитого региона Мальборо.
Green Bay – новозеландский Совиньон Блан, исполненный виноделами компании Вайнворкс так, что свежесть в вине подчеркнута жирно и два раза! И первый пик спелости, пойманный на винограднике, и минимально возможные температуры процесса производства – все при создании этого вина продуманно работало на свежесть.
Аромат получился как легкий весенний ветер, спелый лайм в нем солист, хор из манго, маракуйи и ананаса подпевает, лемонграсс, цветочная пыльца и свежескошенная трава отбивают ритм. Глоток легок, почти невесом, но ярок. Фруктовая кислотность предъявлена зримо – она локомотив свежести в этом вине. Цитрусовые оттенки на первом плане и во вкусе, экзотические плоды – приятное к ним дополнение.
Элегантное и долгое послевкусие – тут становятся заметна минеральная тема. Обязательно подавайте это вино, серьезно охладив до 8-9 градусов. Смело ставьте в пару на стол блюда из даров моря и риса – роллы, салаты, ризотто.