Как я сварила сыр сама: отзыв о мини-курсе Светланы Ивлевой
И знаете, это оказалось гораздо проще, чем я себе представляла.
Последнее время всё чаще ловлю себя на мысли, что магазинные сыры уже не те — то вкус не нравится, то состав смущает. Поэтому наткнувшись на бесплатный мини-курс по сыроделию для новичков, решила попробовать просто ради интереса.
Если честно, была уверена, что это долго, сложно и нужен какой-то специальный инвентарь. А оказалось — обычное молоко ( даже магазинное подходит), кастрюля, дуршлаг и буквально полчаса времени 🙈
Конечно, есть свои тонкости, но на курсе всё объясняют настолько понятно, что даже у меня получилось с первого раза.
И вот тут меня ждал главный сюрприз 😍
Вкус совсем другой. Настоящий, сливочный, нежный. Даже домашние оценили.
Если вам тоже интересно попробовать что-то новое или давно хотелось научиться делать сыр дома, советую посмотреть бесплатный мини-курс Светланы Ивлевой. Там пошагово показывают, как приготовить Адыгейский сыр и Маскарпоне, без сложных терминов и путаницы.
Ссылку оставлю здесь 👇
👉 ССЫЛКА НА МИНИ-КУРС
Кто бы мне раньше сказал, что я буду варить сыр дома и получать от этого удовольствие 😂🧀