Пост канала «Andreamamik LIVE» от 03.07.2026
Фарш уже полностью готов: мясо перекручено, тщательно вымешано, хорошо охлаждено и немного подморожено. Так с ним намного удобнее работать.
Обожаю этот процесс. ❤️ Постепенно набиваю оболочку и каждый раз любуюсь, как обычный фарш превращается в настоящую домашнюю колбасу.
Теперь отправляю её в духовку. Здесь важен каждый этап, чтобы колбаса получилась сочной, плотной и ароматной. Сначала — духовка, затем будет сушка.
обязательно покажу результат. Уже самой не терпится разрезать её и посмотреть, какой она получилась! 😍✨