Мои хорошие, всем привет!
готовила для детей их любимые овощные котлетки 🥒🥕
Они у меня их просто обожают, поэтому периодически повторяю — съедают всё до последней штучки 😄
Делюсь рецептом, вдруг и вашим деткам понравится!
🥒 Овощные котлетки
Ингредиенты:
• 3 кабачка
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• соль — по вкусу
• мука — по консистенции
• щепотка разрыхлителя
Приготовление:
Все овощи натираем на крупной тёрке, солим и хорошо отжимаем лишнюю жидкость — это важно, чтобы котлетки не разваливались.
Добавляем муку и щепотку разрыхлителя, хорошо перемешиваем. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы из неё можно было сформировать котлетки.
Формируем небольшие котлетки и обжариваем на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки 🤤
А можно сделать ещё более полезный вариант — запечь их в духовке.
Подаём со сметаной… и получается очень вкусно! ❤️
Простой рецепт, а дети едят овощи с удовольствием — ну разве не счастье? 😄
#рецепт