20.07.2026 11:56
Если у вас есть лисички, очень рекомендую приготовить этот киш!
Если у вас есть лисички, очень рекомендую приготовить этот киш! 😍
Получается невероятно вкусно: рассыпчатое тесто, ароматные грибочки и нежная сырная заливка. Мы съели его с большим удовольствием!
Для теста:
🧈 Сливочное масло — 120 г
🥣 Мука — 170 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🥛 Сметана — 60 г
🧂 Щепотка соли
Для начинки:
Лисички — 400 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧀 Сыр — 100 г
🧂 Соль и любимые специи — по вкусу
Тесто замешиваем, убираем на полчаса в холодильник. Лук с лисичками слегка обжариваем. Для заливки смешиваем яйца, сметану и тёртый сыр.
В форму выкладываем тесто с бортиками, накалываем дно вилкой, затем грибы и сверху заливаем сырно-яичной смесью.
🔥 Выпекаем при 180° около 35–45 минут, до красивой румяной корочки.
Получается невероятно вкусно: рассыпчатое тесто, ароматные грибочки и нежная сырная заливка. Мы съели его с большим удовольствием!
Для теста:
🧈 Сливочное масло — 120 г
🥣 Мука — 170 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🥛 Сметана — 60 г
🧂 Щепотка соли
Для начинки:
Лисички — 400 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧀 Сыр — 100 г
🧂 Соль и любимые специи — по вкусу
Тесто замешиваем, убираем на полчаса в холодильник. Лук с лисичками слегка обжариваем. Для заливки смешиваем яйца, сметану и тёртый сыр.
В форму выкладываем тесто с бортиками, накалываем дно вилкой, затем грибы и сверху заливаем сырно-яичной смесью.
🔥 Выпекаем при 180° около 35–45 минут, до красивой румяной корочки.