ГРИБНОЙ ШАШЛЫК, который просят ПОВТОРИТЬ. Секрет в БЕКОНЕ и СЫРЕ Ингредиенты: · шампиньоны крупные 8 шт · бекон 2 упаковки · майонез 1 ст.л. · соевый соус 20–30 мл · чеснок 2 зубчика · перец, прованские травы, сладкая паприка У грибов снимаем ножку. Смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, специи и маринуем грибы 30 минут. Помещаем внутрь творожный сыр. Оборачиваем беконом накрест. Жарим на углях до румяной корочки, часто переворачивая. Сверху посыпаем зеленью Готовность можно проверить проткнув шляпку ножом — входит легко, значит готово Всем приятного аппетита! Мангал вб #WW444687 Реклама Eri…
КВАШУ КАПУСТУ теперь ТОЛЬКО ТАК Ингредиенты: капуста 4 кг морковь 3 шт зубчики чеснока 10 шт соль 3 ст.л. сахар 1,5 ст.л. лавровый лист семена укропа 1 ч.л. Шинкуем капусту, морковь натираем на тёрке, смешиваем с чесноком, солью, сахаром, лавровым листом и сухими семенами укропа. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Раскладываем массу в бочку или банку, на дно оставив листья капусты. Накрываем гнетом и прикрываем крышкой. Отправляем мариноваться на 3-5 дней. Для ускорения процесса через день проделываем отверстия шампуром Идеальная квашеная капуста готова — всем приятного аппетита!
КОНФЕТЫ больше НЕ ПОКУПАЮ — ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ Ингредиенты: тыква 1,5 кг сахар 500 г Тыкву нарезаем на небольшие кусочки, посыпаем сахаром и оставляем на 6 часов пока тыква не пустит сок. Доводим до кипения, остужаем и снова доводим до кипения. После этого сливаем сироп, а тыкву выкладываем на поддон и сушим 10 часов при 40 градусах. Через время достаём цукаты, посыпаем смесью сахарной пудры и крахмала Рахат-лукум из полей готов — всем приятного аппетита!
ГРУШЕВКА – ЛУЧШАЯ ДОМАШНЯЯ настойка из ГРУШИ Ингредиенты: груша 5 шт гвоздика 2 шт лимон 1 шт мед 150 г корица 1 палочка водка 0,5 л В банке соединяем нарезанные на дольки груши, мед, гвоздику, корицу и цедру лимона, заливаем водкой. Закрываем крышкой, взбалтываем и на 10 дней убираем настаивать в темном прохладном месте, каждый день встряхивая банку. Спустя время процеживаем через мелкое сито. Напиток с осенними нотками готов — всем приятного вечера!
ЗАЧЕМ Я РАНЬШЕ ВЫКИДЫВАЛ ШКОРКИ АРБУЗА? Ингредиенты: арбузные корки 600 г соль 2 ч.л. сахар 6 ч.л. вода 0,5 л Нарезаем арбузные шкорки на полоски и заливаем водой. Добавляем соль и оставляем на 10 минут. Сливаем воду, к шкоркам 3 ч.л. сахара и даем настояться еще 10 минут. После этого снова сливаем жидкость и обжариваем их на сковороде в течение 10 минут, добавив ещё 2 ч. л. сахара. Выключаем газ и даем коркам остыть в сковороде. Перемешайте хорошо с 1 ч.л. сахара Всем приятного аппетита!