Котлеты от Кристины.
Специально для Вас, друзья, выяснили у Кристины её личный рецепт тех-самых-котлет.
Делимся с Вами этой эксклюзивной информацией.
Готовьте сковородки, Вам понадобится:
💫 Фарш трески - 1 кг (2 брикета по 500 грамм);
💫 Яйцо - 2 желтка;
💫 Белый хлеб с корочкой - 4 кусочка;
💫 Средняя луковица - 1 штука;
💫 Соль/перец - по вкусу;
💫 Панировочные сухари.
Приготовление:
1. Разморозьте фарш, немного отожмите от лишней влаги.
2. Белый хлеб и лук натрите на мелкой терке, смешайте с фаршем.
3. Добавьте 2 желтка, соль и перец по вкусу, всё хорошо перемешайте.
4. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
5. Положите котлеты на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
6. Жарьте с каждой стороны на маленьком огне, накрыв крышкой.
С каждой стороны - по 10-15 минут. Переворачивайте только один раз!
7. Наслаждайтесь и получайте комплименты от близких❤
Кто с нами жарить котлеты? Делитесь своими рецептами и секретами приготовления.
Кристина уже размораживает фарш😉