Эволюция лактазной персистентности: от 12% до 90% за 120 поколений
Как же они тогда пили молоко, не имея фермента? А они его не пили. Ребята делали из него сыр, йогурт, творог — то есть ферментированные продукты, в которых молочный сахар уже расщеплен бактериями.
И, наконец, самый веский аргумент в пользу того, что с молоком всё непросто, пришел с поля боя, В буквальном смысле. В долине реки Толлензе в Германии археологи нашли место массового сражения бронзового века, которое произошло около 1200 года до нашей эры.
Антропологи из Университета Иоганна Гутенберга в Майнце исследовали кости павших воинов и обнаружили шокирующую вещь: только один из восьми, то есть около 12%, имел ген лактазной персистентности. Для справки: сегодня в этом же регионе Германии таких людей — 90%.
Всего за каких-то 120 поколений, что по эволюционным меркам является мгновением, частота гена подскочила с 12% до 90% . Ученые подсчитали: чтобы добиться такого эффекта, каждый носитель этого гена должен был иметь на 6% больше шансов выжить и оставить потомство. Это колоссальное преимущество. Возможно, в периоды голода или эпидемий, когда другие источники пищи и чистой воды иссякали, именно молоко позволяло счастливцам выживать и передавать свою аномалию дальше .
Так что в следующий раз, наливая себе стакан молока, помните — вы являетесь носителем древней генетической мутации, которая помогла вашим предкам пережить голод, холод и тысячекилометровые миграции. #биология #генетика #антропология