К
@bkzames

Кондитерский замес

@bkzames 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 61 дн.

Школа «Буду кондитером» 2 действующих шефа-кондитера с 20-летним опытом на двоих и невероятным чувством юмора Поверь в себя и готовь ВАУ-десерты 🍰

3.1K
Подписчиков
+71
Прирост за 7 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +142
+427
Прирост за 30 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +561
+2.4%
% роста за 7 дней
В категории: +4.38%
21.1%
Вовлечённость (ER)
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🔍 Позиция в категории
#878
место в категории
3.4K каналов
×0.6
к среднему по категории
среднее: 5.5K подп.
+427
прирост за 30 дней
в категории: +561
61
дней в каталоге
с 06.04.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 439 публичных каналов в Макс. Прирост за 30 дней составил 427 подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.04.2026. Данные обновлены: 6 июня 2026.

🔮 Прогноз роста Высокая точность (R²=0.89)
Тренд на основе 23 точек. Аудитория растёт на 15 подп./день.
📈 Динамика подписчиков (30 дней)
📋 Информация о канале
ID канала-71863911750218
Username@bkzames
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков3 135
Прирост 7д+71 (2.4%)
Прирост 30дПопробовать 7 дней за 1 ₽
Постов/нед
В каталоге с06.04.2026
Последний пост29.05.2026 14:41
Ссылка MAXhttps://max.ru/bkzames
📄 О канале
Канал «Кондитерский замес» — это ваша школа кондитера, где два опытных шеф-кондитера делятся секретами мастерства. Мы публикуем кондитерские рецепты, уроки по десертам своими руками и обучение выпечке. Контент выходит регулярно: посты с пошаговыми инструкциями, видео и советы. Подходит для всех, кто хочет освоить домашнюю выпечку или повысить уровень. Подписывайтесь, чтобы готовить ВАУ-десерты с удовольствием и юмором!
Постов показано: 5 В архиве: 246 постов Свежий пост: 7 дн. назад ~2.67 постов/сут. (30 дн.)
🎬 видео
🤔 Как думаете, обязательно ли делать персик строго в форме персика? 🍑👀 👉 Или можно взять любую другую форму и «довести руками» до нужного результата? Пишите свое мнение в комментариях ⬇️ 📲 Резервный канал в MAX, чтобы оставаться на связи.
🎬 видео
«АНЯ, ТЫ БОГИНЯ!» 😍 Ну говорю же, вкусные. Вы сами видите реакцию Саши 😏 От этих корпусных слюнки текут у всех! 🤤 ❗️А уже 2 июня в 12:00 по МСК мы вместе будем готовить корпусное пирожное «Инжирный персик» 🍑 👉Покажу всё по шагам, расскажу свои фишки и помогу вам сделать десерт, который точно удивит заказчиков и ваших близких😍 ⬇️РЕГИСТРАЦИЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС⬇️ https://buduconditerom.online/peach?utm_source=social&utm_medium=max_chan&utm_campaign=
🎬 видео
🫢 Бисквит внутри фрукта, по сути, делает корпусный десерт просто обычным пирожным, которое окунули во флокаж И это как раз тот момент, о котором редко говорят. Когда мы убираем бисквит: 👩🏼‍🍳 упрощается технология 🍰 сокращается количество заготовок 🔥 вся линейка становится более понятной и логичной 💸 снижается себестоимость ☝️И самое интересное — десерт от этого не теряет, а наоборот становится чище по вкусу и концепции 🤌 Потому что в корпусных главное — это ощущение фрукта, текстура и идея, а не перегруженность внутри🍑 Но я знаю, что есть те, кто не воспринимает десерт без бисквита 🙌🏻 🎁 Поэто…
🎬 видео
Почему-то многие хотят добавить в корпусные десерты бисквит 🤔🍰 👋 На связи Аня Гордеева! 👉 Объясняют это обычно так: мол, больше текстур, интереснее вкус и вообще «так надо» И вот у кого ни посмотрю — почти везде рецепты идут с бисквитом 🫢🍒 А вы больше за какой вариант? Ставьте реакцию на этот пост ⬇️ 🔥 — я за бисквит ❤️ — люблю корпусные без бисквита
🎬 видео
В такой период, конечно же, хочется более лёгких десертов 😍 И вот тут корпусные вообще идеально заходят 👌 ❗️Поэтому запасаемся спелыми персиками и ждём мастер-класс 2 июня в 12:00 по МСК 🔥 Кто ещё не с нами — самое время зарегистрироваться👇 https://buduconditerom.online/peach?utm_source=social&utm_medium=max_chan&utm_campaign=
Смотреть все посты в Макс Попробовать 7 дней за 1 ₽
📅 Активность публикаций
Посты Репосты
08.05
09.05
10.05
11.05
12.05
13.05
14.05
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.05
22.05
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
29.05
30.05
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
Постов за период
80
Активных дней
23 из 30
Среднее в активный день
3.5
Лучшее время
Четверг 13:00
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
Постов за период
0
Активных дней
0 из 7
Среднее в активный день
0
Лучшее время
Четверг 13:00
09.03
10.03
11.03
12.03
13.03
14.03
15.03
16.03
17.03
18.03
19.03
20.03
21.03
22.03
23.03
24.03
25.03
26.03
27.03
28.03
29.03
30.03
31.03
01.04
02.04
03.04
04.04
05.04
06.04
07.04
08.04
09.04
10.04
11.04
12.04
13.04
14.04
15.04
16.04
17.04
18.04
19.04
20.04
21.04
22.04
23.04
24.04
25.04
26.04
27.04
28.04
29.04
30.04
01.05
02.05
03.05
04.05
05.05
06.05
07.05
08.05
09.05
10.05
11.05
12.05
13.05
14.05
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.05
22.05
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
29.05
30.05
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
Постов за период
246
Активных дней
62 из 90
Среднее в активный день
4
Лучшее время
Четверг 13:00
🌡 Тепловая карта публикаций ≈60 дней, МСК
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

Нет данных за период.

Осенняя линейка 🍂 😍 Идеально и под День учителя, …
♥ — · 6 990 просм.
Ну а на Новый год? Видели?😍 Каждый декабрь у конд…
♥ — · 6 908 просм.
А еще…я приготовила для вас СТОЛЬКО ПОДАРКОВ 🎁🤗 👉…
♥ — · 6 874 просм.
РЕЦЕПТ чизкейка Сан-Себастьян 🤤 На форму 20 см (1…
♥ — · 6 833 просм.
А подборка корпусных для детей занимает отдельное…
♥ — · 6 833 просм.
С Днём Победы 🎉 9 Мая — день памяти, силы и благо…
♥ — · 6 778 просм.
Кондитеры, признавайтесь — удалось отдохнуть на п…
♥ — · 6 419 просм.
🎁 А ВЫ УЖЕ ВИДЕЛИ ВСЕ ПОДАРКИ? Хочу, чтобы каждый…
♥ — · 6 156 просм.
Уже завтра у вас будет возможность научиться дела…
♥ — · 5 788 просм.
Ой, что сегодня будеееет 🔥 👋На связи Аня, и я под…
♥ — · 5 724 просм.
Аааа! Сколько приятных слов я получила от вас 🥹❤️…
♥ — · 5 357 просм.
📝 КАК ПРОГОЛОСОВАТЬ ЗА ШКОЛУ «БУДУ КОНДИТЕРОМ»? 1…
♥ — · 5 208 просм.
♥ — · 5 141 просм.
ГОТОВИМ «ТРОПИЧЕСКИЙ КОКОС» 1.0 🥥✨ Тот самый корп…
♥ — · 5 040 просм.
⁉️ Почему трещина на флокаже — это не просто «мал…
♥ — · 4 685 просм.
ДАРЮ РЕЦЕПТ КОРПУСНОГО ПИРОЖНОГО🔥 ⏰ 20 мая в 12:0…
♥ — · 4 585 просм.
А пока вы забираете места на МК, я иду читать чат…
♥ — · 4 573 просм.
Обнимаю вас! 🥹🫂 А те, кто будет с нами впервые, б…
♥ — · 4 528 просм.
ААА! ЧТО ЖЕ ВНУТРИ? 🤫 Раскрываю секрет: в составе…
♥ — · 4 485 просм.
Мне так хотелось, чтобы вкусы были многогранные, …
♥ — · 4 434 просм.
Как интересно провести выходные с семьей? 👨‍👩‍👧‍👦…
♥ — · 12 229 просм.
😔Вы меня завалили сообщениями о том, что пропусти…
♥ — · 12 027 просм.
Начинаем через 20 минут!☺️ 👉Ниже прикрепила ссылк…
♥ — · 12 016 просм.
🫣Это ПОСЛЕДНИЙ ШАНС научиться делать невероятные …
♥ — · 11 983 просм.
А УЖЕ ЗАВТРА… ⏰Встретимся с вами в 12:00 по МСК н…
♥ — · 11 953 просм.
6️⃣ вкусов муссовых-бенто с низкой себестоимостью…
♥ — · 11 921 просм.
— Подожди… ты САМА это сделала? 😳 👋На связи Саша …
♥ — · 11 853 просм.
👩🏻‍🍳Так, кстати, часто и начинается путь в кондит…
♥ — · 11 845 просм.
Александра, ОГРОМНОЕ спасибо за ваш курс 🫶. До ег…
♥ — · 11 817 просм.
Мое первое в жизни Моти! Сняла пробу😀. Пищу от уд…
♥ — · 11 811 просм.
ООО 🤩, Я ДАЖЕ НЕМНОГО ЗАВИДУЮ ВАМ… 🥰Потому что у …
♥ — · 11 796 просм.
🫣 В феврале я впервые показала эти десерты команд…
♥ — · 11 791 просм.
♥ — · 11 783 просм.
♥ — · 11 754 просм.
🥰Давненько меня тут с вами не было…скучали? Всем …
♥ — · 11 753 просм.
🤗Осталось всего 30 мест ПО САМЫМ ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ н…
♥ — · 11 681 просм.
Так, так, так… у нас тут с подругой на днях возни…
♥ — · 11 675 просм.
Ну все…я больше не могу держать это в себе 😅 👋На …
♥ — · 11 650 просм.
А давайте прикинем на цифрах 👇 💐 Средний букет цв…
♥ — · 11 618 просм.
Ну не могли они не получиться 😏 👉Тем более, что у…
♥ — · 11 595 просм.
👁 Охваты публикаций
Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 2 365 просм./пост.
Пост 1 · 30.05 07:56
🤔 Как думаете, обязательно ли делать персик строго в форме персика? 🍑👀 👉 Или можно взять любую друг
99
Пост 2 · 29.05 14:41
«АНЯ, ТЫ БОГИНЯ!» 😍 Ну говорю же, вкусные. Вы сами видите реакцию Саши 😏 От этих корпусных слюнки
674
Пост 3 · 29.05 10:39
🫢 Бисквит внутри фрукта, по сути, делает корпусный десерт просто обычным пирожным, которое окунули в
723
Пост 4 · 29.05 08:51
Почему-то многие хотят добавить в корпусные десерты бисквит 🤔🍰 👋 На связи Аня Гордеева! 👉 Объясняю
823
Пост 5 · 28.05 14:47
В такой период, конечно же, хочется более лёгких десертов 😍 И вот тут корпусные вообще идеально зах
994
Пост 6 · 28.05 11:44
💡 Как выбрать ВКУСНЫЕ персики, а не красивые «деревяшки» 🤌 👉 Внешне они все могут выглядеть как с к
1 052
Пост 7 · 28.05 08:40
Начинается ЗОЛОТОЕ время для кондитеров 🤌 👋 На связи Аня Гордеева! И это мой самый любимый период.
1 112
Пост 8 · 27.05 15:40
Тем более, у вас есть редкий шанс увидеть, как я работаю с корпусными НА ПРАКТИКЕ 🍑 ☝️ Мы не просто
1 225
Пост 9 · 27.05 13:34
Корпусные десерты ЗАТМИЛИ ВСЁ!🔥 👋 На связи Аня, и я ой как сильно жду нашу встречу 2 июня! Стольк
1 302
Пост 10 · 27.05 06:23
А теперь самое приятное 😏 Кто-то из вас получит не только новые знания, но и ПОДАРКИ 🔥 На мастер-к
1 558
Пост 11 · 26.05 13:40
На закрытом мастер-классе 2 июня в 12:00 по Мск покажу, как сделать НЕВЕРОЯТНО натуральный цвет для
1 663
Пост 12 · 26.05 11:49
Я вот за натуральность топлю всей душой 😏🍐 👋 На связи Анна Гордеева! Ну правда… кто бы что ни гов
1 755
Пост 13 · 26.05 09:40
Если бы перед вами лежали две корпусные груши — какую бы вы выбрали? 🤔 🍐 Натуральную — максимально
1 904
Пост 14 · 25.05 08:29
У каждого из вас будет возможность его ПОПРОБОВАТЬ 🥰 ❗️Приглашаю вас на МАСТЕР-КЛАСС 2 июня в 12:00
2 118
Пост 15 · 25.05 08:27
Ну мои 💪❤️ Лааадно, не буду вас больше томить 🥰
2 025
Пост 16 · 25.05 06:05
Пока сидела без голоса, времени зря не теряла 😅 👋 На связи Аня! И я приготовила для вас НОВИНКУ — к
2 150
Пост 17 · 24.05 15:41
Я ДЛЯ ВАС ТАКОООЕ ПРИДУМАЛА 😳 👉 Знаю, что очень многие ждали именно ЕГО. Поэтому вы точно зацените
2 249
Пост 18 · 24.05 09:26
Корпусные пирожные — это слишком СЛОЖНО, у меня точно не получится 😢 👋 На связи Анна Гордеева, есть
2 302
Пост 19 · 23.05 11:16
🧽 КАК МЫТЬ ФОРМЫ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО НЕПРИЯТНОГО НАЛЁТА Делюсь нашей системой ухода за формами 👇 1️⃣ Сн
2 578
Пост 20 · 23.05 07:55
Давненько меня тут с вами не было... 👋 На связи Александра Филатенко 👉 Всё это время я из-за кулис
2 669
Пост 21 · 22.05 15:36
УРАА! 🎉 Девочки уже делают первые продажи!
2 820
Пост 22 · 22.05 14:16
«Яблоко-тархун-киви СТАНЕТ ЛЕТНИМ ФАВОРИТОМ» 🍏 ☝️И это говорю не я, а те, кто уже пришёл на обучен
2 864
Пост 23 · 22.05 13:06
В корпусных начинках я как канатоходец без страховки 😄 Балансирую между: ➡️ безопасностью ➡️ вкусом
2 756
Пост 24 · 22.05 12:15
🤫Весь СЕКРЕТ начинки начинается еще с варки Хотя «варкой» это сложно назвать😀 👉 Потому что термич
2 864
Пост 25 · 22.05 08:41
Я просто ОБОЖАЮ такие начинки🤤🍏 👋 На связи Аня Гордеева! Ну вы только посмотрите, как лениво они в
2 973
Пост 26 · 21.05 14:03
🎉 ЛОВИТЕ ПОДБОРКУ ПОЛЕЗНЫХ ПОСТОВ 🎉 Собрала для вас все ссылки на посты, где мы делимся своими фиш
3 370
Пост 27 · 21.05 07:25
😳 Очень не хочется, чтобы кто-то пропустил встречу, в которую я вложила столько пользы, фишек и секр
3 203
Пост 28 · 20.05 16:06
🔥МЫ НАЧАЛИ🔥 Заходите на эфир ⬇️ https://budukonditerom.ru/fruits_enter?utm_source=social&utm_medium
3 103
Пост 29 · 20.05 15:51
🫂 Начинаем повтор через 10 минут! 👉Ниже я прикрепила ссылку на вебинарную комнату Переходите по н
3 133
Пост 30 · 20.05 15:03
⏰Встречаемся с вами уже через 1 час на повтор встречи по корпусным пирожным Такое пропускать просто
3 154
Пост 31 · 20.05 12:53
🤗Спасибо всем, кто был на встрече! Знаю, что многим из вас удобнее приходить на эфиры вечером! По
3 201
Пост 32 · 20.05 09:50
Немного математики… 👀💸 Прямо сейчас на эфире считаем, сколько реально можно заработать на корпусных
3 145
Пост 33 · 20.05 09:25
Прямо сейчас разбираем, почему работать по рецептам европейских шефов ТАК тяжело😩 🍋 ФРУКТЫ Седрика
3 122
Пост 34 · 20.05 09:03
🔥 МЫ НАЧИНАЕМ 🔥 Ждём только вас 🤩 Присоединяйтесь⬇️ https://budukonditerom.ru/fruits_enter?utm_sou
3 122
Пост 35 · 20.05 08:51
🫂 Начинаем через 10 минут! 👉Ниже я прикрепила ссылку на вебинарную комнату Переходите по ней, что
3 214
Пост 36 · 20.05 08:04
🤫И про подарки не забывайте! Все участники встречи получат: 🎁рецепт муссового пирожного «Карамельна
3 237
Пост 37 · 20.05 07:09
НУ ЧТООО, ВЫ ГОТОВЫ УЗНАТЬ ВСЕ ФИШКИ КОРПУСНЫХ? 😏🍒 👋На связи Анна Гордеева. ⏰ Уже сегодня, встреч
3 349
Пост 38 · 19.05 14:34
Уже завтра похрустим с вами на закрытой встрече🍒😏 👉 Будет полезно, красиво и ПИПЕЦ КАК ВКУСНО!! Пот
3 586
Пост 39 · 19.05 12:06
Оказывается, когда нет голоса — появляется неожиданно много времени😀 ☝️И вместо того чтобы просто л
3 669
Пост 40 · 19.05 08:58
Попросила сына сходить в аптеку…а он вернулся с цветами и фруктами 😭❤️ Ну что за мужчина растет 🤌
3 744
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.44
✅ стабильно
Охват от аудитории
49.4%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Попробовать 7 дней за 1 ₽
💰 Размещение рекламы в @bkzames
100–600 ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~470
Аудитория 3.1K
📊 Рекламный паспорт
🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro
💼 Запросить размещение
Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

История роста, ER-графики, рекламный паспорт, сравнение с конкурентами и экспорт данных для владельца или рекламодателя.

  • История за 12 месяцев с ежедневными снапшотами
  • Прогноз роста с доверительным интервалом
  • Сравнение с топ-10 конкурентов в категории
  • Детальный медиакит в PDF
  • Экспорт всех данных в Excel/CSV
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.